Schnitzelmittwoch

Schon morgen den 17.06.2026:
Kräftige Rindsuppe mit Erbsen und Gries
und
Riesenschnitzel nach holländischer Art mit Käse, Erdäpfelpurée und Essiggurkerl (253,-- CZK/11,-- €)
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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Wir danken Ihnen für das Teilen unseres Angebotes.

16.06.26 Tagesmenü

Heute, 16.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Spinatcrémesuppe mit Ei
und
Naturholzfällerschnitzel mit Weißweinpfeffersauce und Braterdäpfel in Schale (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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15.06.26 Tagesmenü

Heute, 15.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Karfiolcrémesuppe mit Kräutercroutons
und
Spagetti Bolognese mit Frühlingszwiebel und Käse (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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12.06.26 Tagesmenü

Heute, 12.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Wildburger mit marinierten Zwiebeln, Preiselbeermayonnaise und Pommes Frites
und
Hausgemachtes Mousse au Chocolat mit gebackener Mandeln (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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11.06.26 Tagesmenü

Heute, 11.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Böhmische Gemüsecrémesuppe mit Sauerrahm
und
Spaghetti Pomodoro mit frisch geriebenem Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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Offenes Atelier

Nicht vergessen! Bereits am Donnerstag, dem 10.06.2026, öffnet im Salon des Waldhotels Peršlák das Offene Atelier seine Pforten, und Sie können den Künstlern bei der Arbeit zusehen oder sich mit ihnen unterhalten, und zwar von Donnerstag, dem 10.06.2026, bis Sonntag, dem 14.06.2026, jeweils von 10:00 bis 12:00 Uhr oder nachmittags von 16:00 bis 18:00 Uhr. Am Sonntag lassen wir die Veranstaltung mit Musik von Ondřej Kříž und Pavla Ambrožová feierlich ausklingen. Wir laden Sie herzlich zu uns ein.

10.06.26 Tagesmenü

Heute, 10.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Hühnersuppe mit Kräuternockerl
und
Riesenschnitzel vom Truthahn mit Erdäpfel und Liebstöckel-Pesto (253,-- CZK/11,-- €)
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09.06.26 Tagesmenü

Heute, 09.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Erdäpfelgulaschsuppe
und
Vollkornknödel mit Käse gefüllt auf Blattspinat mit Zwiebel (253,-- CZK/11,-- €)
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08.06.26 Tagesmenü

Heute, 08.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Paradeisercrémesuppe mit Nudeln
und
Putenmedaillons mit Paradeiser und Mozzarella überbacken mit hausgem. Erdäpfelchips (253,-- CZK/11,-- €)
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05.06.26 Tagesmenü

Heute, 05.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Hendlflügerl in Honigmarinade mit gemischtem Salat und Gebäck
und
Palatschinkenspagetti mit Joghurt, Zimt und Früchten (276,-- CZK/12,-- €)
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04.06.26 Tagesmenü

Heute, 04.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kohlrabicrémesuppe mit Schnittlauch und Croutons
und
Dillsauce mit Semmelknödel und Eiern (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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03.06.26 Tagesmenü

Heute, 03.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Rindsuppe mit böhmischen Frittaten und Gemüse
und
Großes Wienerschnitzel vom Schwein mit hausgemachtem Erdäpfelsalat (253,-- CZK/11,-- €)
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