Týdenní menu 02.06.25 - 06.06.25

Vážení hosté,
tuto neděli je mezinárodní den nejen dětí, ale i rodin. Udělejte radost svým ratolestem i sobě a přijeďte s nimi k nám na něco dobrého.
V úterý 03.06.25 oslavte evropský den jízdních kol výletem s tímto ekologickým dopravním prostředkem krásnou krajinou směrem k našemu hotelu, kde Vás rádi uvítáme a nabídneme malé i velké občerstvení. Prosíme Vás o včasnou rezervaci na telefonním čísle: 384 386 505.

Pro školáky a studenty z Nové Bystřice a širokého okolí i letos, hlavně o víkendech, ale i o prázdninách, nabízíme možnost brigády v restauraci nebo hotelu formou DPP. Minimální hodinové ohodnocení je u nás na Peršláku 180,-- a stravování je během směny zdarma. Rádi v našem kolektivu přivítáme spolehlivé a angažované lidi, které baví gastronomie a práce s lidmi. Již nestudujete, ale rádi byste si při Vaši současné práci přivydělali prací v gastronomií? Taky nás neváhejte kontaktovat, rádi Vás poznáme.
PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:

1. Každý víkend v květnu a červnu, od 10:00 - 16:00 prohlídky s výkladem Landštejnských legend v kostelíku sv. Jana Křtitele v Pomezí u hradu Landštejn. Více info: www.hrad-landstejn.cz
2. Každý víkend v květnu Vás zve Muzeum veteránů v Nové Bystřici od 10:00 - 16:00, od června do září pak denně od 10:00 - 17:00. Více info: www.muzeumveteranu.cz
3. 31.05.25, od 8:00 Veteráni Jindřichohradeckem na nám. Míru v Jindřichově Hradci, výstava a jízda historických vozidel
4. 31.05.25, od 14:00 Jumping párty na fotbalovém hřišti v Nové Bystřici, vstupné 500,-- Kč
5. 31.05.25, od 20:00 Veřejný přenos finále zápasu UEFA ve volnočasovém centru v Reingers (Rakousko)
6. 31.05.25, od 13:00 Oslava mezinárodního dne dětí v areálu Na Strážném vrchu ve Slavonicích
7. 05.06.25, od 17:00 Vernisáž výstavy fotografií "Když jde o život" v Muzeu fotografie v Jindřichově Hradci; výstava trvá jen do 29.6.25
8. 07.06.25, od 14:00 Dětský den na fotbalovém hřišti v Nové Bystřici
9. 07.06.25, od 10:00 - 17:00 Dětský den v Muzeu fotografie v Jindřichově Hradci
10. 08.06.25, od 14:00 Koncert dechovky Libkovanka na dvoře městského úřadu v Nové Bystřici

Těšíme se na Vaši návštěvu.
S pozdravem a úctou,
Marcus O. Hauser

Týdenní menu 26.05.25 - 30.05.25

Vážení hosté,

v sobotu 24.05.25 by konečně mělo být příznivé počasí na výlet na kole nebo pěšky. Zveme Vás k občerstvení do naší restaurace, kde můžete využít posezení venku na zahrádce nebo v restauraci, kde v chladných dnech hoří v krbu oheň. Ve středu 28.5.25 k nám přijeďte s rodinou i přáteli oslavit světový den her, třeba s některou z našich společenských her nebo kartami, které Vám rádi půjčíme. Prosíme Vás o včasnou rezervaci na telefonním čísle: 384 386 505.

Pro školáky a studenty z Nové Bystřice a širokého okolí i letos, hlavně o víkendech, ale i o prázdninách, nabízíme možnost brigády v restauraci nebo hotelu formou DPP. Minimální hodinové ohodnocení je u nás na Peršláku 180,-- a stravování je během směny zdarma. Rádi v našem kolektivu přivítáme spolehlivé a angažované lidi, které baví gastronomie a práce s lidmi. Již nestudujete, ale rádi byste si při Vaši současné práci přivydělali prací v gastronomií? Taky nás neváhejte kontaktovat, rádi Vás poznáme.

PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:
1. Každý víkend v květnu a červnu, od 10:00 - 16:00 prohlídky s výkladem Landštejnských legend v kostelíku sv. Jana Křtitele v Pomezí u hradu Landštejn. Více info: www.hrad-landstejn.cz
2. Každý víkend v květnu Vás zve Muzeum veteránů v Nové Bystřici od 10:00 - 16:00, od června do září pak denně od 10:00 - 17:00. Více info: www.muzeumveteranu.cz
3. 24.05.25, od 11:00 Vinný košt + Festival chutí na nám. Míru v Jindřichově Hradci, slavnost chutí a vůní, vína a dobrého jídla
4. 24.05.25, od 20:00 Koncert kapely ONE SPIRIT (pop, rock) v soukromém klubu "Stodola u Majdalény" v Potočné 12, Číměř, rezervace na 721 287 150
5. 30.05.25, od 18:00 Ochutnávka vín s cimbálovou muzikou na terase restaurace Ubrousku, prostři se v Nové Bystřici
6. 31.05.25, od 8:00 Veteráni Jindřichohradeckem na nám. Míru v Jindřichově Hradci, výstava a jízda historických vozidel
7. 31.05.25, od 14:00 Jumping párty na fotbalovém hřišti v Nové Bystřici, vstupné 500,-- Kč
8. 31.05.25, od 20:00 Veřejný přenos finále zápasu UEFA ve volnočasovém centru v Reingers (Rakousko)
9. 31.05.25, od 13:00 Oslava mezinárodního dne dětí v areálu Na Strážném vrchu ve Slavonicích
10. 05.06.25, od 17:00 Vernisáž výstavy fotografií "Když jde o život" v Muzeu fotografie v Jindřichově Hradci; výstava trvá jen do 29.6.25
Těšíme se na Vaši návštěvu.

S pozdravem a úctou,
Marcus O. Hauser

26.05.25 Fotky naších hostů

Fotky od naších hostů z areálu Lesního Hotelu Peršlák. Děkujeme mnohokrát.

Týdenní menu 19.05.25 - 23.05.025

Vážení hosté,

o víkendu 17. - 18.5.25 nám bohužel nebude přát počasí. Posezení na zahrádce kvůli nízkým teplotám pravděpodobně nebude možné.
U nás v lese je ale vždy krásně, proto Vás zveme do naší restaurace, kde můžete posedět u krbu s přáteli. Prosíme Vás o včasnou rezervaci na telefonním čísle: 384 386 505.

Do Lesního Hotelu Peršlák přijmeme na celoroční pozici formou HPP pomocnou sílu do kuchyně. Nabízíme turnusové směny formou krátký - dlouhý týden. Nástupní plat 30,000,-- hrubého.
Prosíme o pochopení, že u nás není možné pracovat formou "bokem", "peníze na černo", "přihlášený na minimálku a zbytek do obálky". Bohužel se často setkáváme i s takovými dotazy. V případě
zájmu nás kontaktujte na telefonním čísle: 724 145 872.

Pro školáky a studenty z Nové Bystřice a širokého okolí i letos, hlavně o víkendech, ale i o prázdninách, nabízíme možnost brigády v restauraci nebo hotelu formou DPP. Minimální hodinové ohodnocení je u nás na Peršláku 170,-- a stravování je během směny zdarma. Rádi v našem kolektivu přivítáme spolehlivé a angažované lidi, které baví gastronomie a práce s lidmi. Již nestudujete, ale rádi byste si při Vaši současné práci přivydělali prací v gastronomií? Taky nás neváhejte kontaktovat, rádi Vás poznáme.

PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:

1. 20.05.25, od 18:00 Přednáška Jana Ciglbauera na téma Příběhy z protektorátu v Muzeu fotografie v Jindřichově Hradci
2. 23.05.25, od 20:00 Kouzelník přijde do Nové Bystřice ještě jednou. Kvůli velkému úspěchu bude repríza v kulturním domě v Nové Bystřici. Lístky v informačním středisku Nová Bystřici.
3. 23.05.25, od 19:30 Koncert "Wechselwirkung". Účinkují Peter & Tekal v kulturním nádraží Litschau (Litschau/Rakousko)
4. 23.05.25, od 18:00 Muzejní noc v Muzeu fotografie a Domě gobelínů v Jindřichově Hradci, vstup volný
5. 24.05.25, od 11:00 Vinný košt + Festival chutí na nám. Míru v Jindřichově Hradci, slavnost chutí a vůní, vína a dobrého jídla
6. 24.05.25, od 20:00 Koncert kapely ONE SPIRIT (pop, rock) v soukromém klubu "Stodola u Majdalény" v Potočné 12, Číměř, rezervace na 721 287 150
7. 30.05.25, od 18:00 Ochutnávka vín s cimbálovou muzikou na terase restaurace Ubrousku, prostři se v Nové Bystřici
8. 31.05.25, od 8:00 Veteráni JIndřichohradeckem na nám. Míru v Jindřichově Hradci, výstava a jízda historických vozidel
9. 31.05.25, od 14:00 Jumping párty na fotbalovém hřišti v Nové Bystřici, vstupné 500,-- Kč

Těšíme se na Vaši návštěvu.
S pozdravem a úctou,
Marcus O. Hauser

Týdenní menu 12.05.25 - 16.05.25

Vážení hosté, po prodlouženém víkendu se opět těšíme na Vaší návštěvu s naším novým týdenním menu od pondělí do pátku.
Do Lesního Hotelu Peršlák přijmeme na celoroční pozici formou HPP pomocnou sílu do kuchyně. Nabízíme turnusové směny formou krátký - dlouhý týden. Nástupní plat 30,000,-- hrubého.

Prosíme o pochopení, že u nás není možné pracovat formou "bokem", "peníze na černo", "přihlášený na minimálku a zbytek do obálky". Bohužel se často setkáváme i s takovými dotazy. V případě zájmu nás kontaktujte na telefonním čísle: 724 145 872.

Pro školáky a studenty z Nové Bystřice a širokého okolí i letos, hlavně o víkendech, ale i o prázdninách, nabízíme možnost brigády v restauraci nebo hotelu formou DPP. Minimální hodinové ohodnocení je u nás na Peršláku 170,-- a stravování je během směny zdarma. Rádi v našem kolektivu přivítáme spolehlivé a angažované lidi, které baví gastronomie a práce s lidmi. Již nestudujete, ale rádi byste si při Vaši současné práci přivydělali prací v gastronomií? Taky nás neváhejte kontaktovat, rádi Vás poznáme.

PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:

1. 13.05.25, od 16:30 Severní Vietnam v Městské knihovně v JIndřichově Hradci, cestovatelská přednáška Vladimíra Bruny o životě a kultuře ve Vietnamu
2. 14.05.25, od 19:00 Mše svatá v kapli v Radschinu (Radschin/Rakousko) Hudební doprovod na citeře Walter Neubauer
3. 17.05.25, od 20:00 Koncert kapely TAXMENI (military-country) v soukromém klubu "Stodola u Majdalény" v Potočné 12, Číměř, rezervace na 721 287 150
4. 20.05.25, od 18:00 Přednáška Jana Ciglbauera na téma Příběhy z protektorátu v Muzeu fotografie v Jindřichově Hradci
5. 23.05.25, od 20:00 Kouzelník přijde do Nové Bystřice ještě jednou. Kvůli velkému úspěchu bude repríza v kulturním domě v Nové Bystřici. Lístky v informačním středisku Nová Bystřici.
6. 23.05.25, od 19:30 Koncert "Wechselwirkung". Účinkují Peter & Tekal v kulturním nádraží Litschau (Litschau/Rakousko)
7. 23.05.25, od 18:00 Muzejní noc v Muzeu fotografie a Domě gobelínů v Jindřichově Hradci, vstup volný
8. 24.05.25, od 11:00 Vinný košt + Festival chutí na nám. Míru v Jindřichově Hradci, slavnost chutí a vůní, vína a dobrého jídla
9. 31.05.25, od 8:00 Veteráni JIndřichohradeckem na nám. Míru v JIndřichově Hradci, výstava a jízda historických vozidel

Těšíme se na Vaši návštěvu.
S pozdravem a úctou,
Marcus O. Hauser

11.05.25 Jaký byl víkend?

Vážení hosté, děkujeme za Vaši hojnou návštěvu tento prodloužený víkend. Do našeho kraje už namířilo nespočet hostů na kole, cyklosezona je navzdory chladnějšímu počasí v plném proudu. I počet příznivců pěší turistiky podél stezky Via Czechia stoupá.

Do toho jsme mohli přivítat velkou společnost, která u nás slavila křtiny svého miminka, a velký nápor jsme zaznamenali také dnes, v neděli, kdy se, spíš u sousedů v Rakousku než u nás, slaví Den Matek. Měli jsme připraveno 50 růží pro maminky, které měly z této drobné pozornosti ohromnou radost. Měli jsme prostřenou bílými ubrusy i na zahrádce a o květinovou výzdobu se postarala Gudrun.

Náš tým v kuchyni, pod taktovkou našeho kuchaře pana Jiřího to opět zvládl na výbornou a na place se o dobro našich hostů postarali páni Lukáš a František spolu se slečnou Terezou. Děkuji našim hostům, našim zaměstnancům a brigádníkům za skvělý víkend.

11.05.2025 Den matek

Vážení hosté, dnes, v neděli 11.05.2025, je naše restaurace vyrezervovaná, včetně zahrádky. První stoly budou volné od cca. 15:30. Děkujeme za pochopení. Těšíme se na Vaši návštěvu.

03.05.2025 Svatba.

Dnes ráno jsme připravovali svatební obřad u našeho mostu z Peršláku do Haugschlagu. Proč se konal obřad u mostu se dozvíte v příštím příspěvků.
Děkujeme za pochopení, že naše restaurace a zahrádka jsou dnes pro veřejnost uzavření.

Týdenní menu 28.04.25 - 02.05.25

Vážení hosté, v sobotu 03.05.2025 je naše restaurace po celý den uzavřená. Důvodem je konání svatby a hosté si rezervovali celý hotel. Děkujeme za pochopení.

Do Lesního Hotelu Peršlák přijmeme na celoroční pozici formou HPP pomocnou sílu do kuchyně. Nabízíme turnusové směny formou krátký - dlouhý týden. Nástupní plat 30,000,-- hrubého.
Prosíme o pochopení, že u nás není možné pracovat formou "bokem", "peníze na černo", "přihlášený na minimálku a zbytek do obálky". Bohužel se často setkáváme i s takovými dotazy. V případě zájmu nás kontaktujte na telefonním čísle: 724 145 872.

Pro školáky a studenty z Nové Bystřice a širokého okolí i letos, hlavně o víkendech, ale i o prázdninách, nabízíme možnost brigády v restauraci nebo hotelu formou DPP. Minimální hodinové ohodnocení je u nás na Peršláku 170,-- a stravování je během směny zdarma. Rádi v našem kolektivu přivítáme spolehlivé a angažované lidi, které baví gastronomie a práce s lidmi. Již nestudujete, ale rádi byste si při Vaši současné práci přivydělali prací v gastronomií? Taky nás neváhejte kontaktovat, rádi Vás poznáme.

PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:
1. 29.04.25, od 19:00 Filmové představení: Stíny změny. Když fabrika zavře. Volksheim Heidenreichstein (Heidenreichstein/Rakousko)
2. 30.04.25, od 15:00 Novobystřické čáry v městském parku a na náměstí. Stavění májky, čarodějnická stezka, zapálení vatry a mnohem více.
3. 02.05.25, od 20:00 Koncert Ostpartie - Die Ostabahn-Kurti Tribute Band v komunálním centru v Gasternu (Gastern/Rakousko)
4. 10.05.25, od 10:00 Česko-Rakouská pouť smíření. Místo setkání v bývalé vesnici Košťálkov
5. 14.05.25, od 19:00 Mše svatá v kapli v Radschinu (Radschin/Rakousko) Hudební doprovod na citeře Walter Neubauer
6. 23.05.25, od 20:00 Kouzelník přijde do Nové Bystřice ještě jednou. Kvůli velkému úspěchu bude repríza v kulturním domě v Nové Bystřici. Lístky v informačním středisku Nová Bystřici.
7. 23.05.25, od 19:30 Koncert "Wechselwirkung". Účinkují Peter & Tekal v kulturním nádraží Litschau (Litschau/Rakousko)
Těšíme se na Vaši návštěvu.

S pozdravem a úctou,
Marcus O. Hauser

25.04.25 Svaz žen na Peršláku

Dnes jsme měli velmi milou návštěvu z Nové Bystřice - Svaz žen na Lesním Hotelu Peršlák.

Protože ne všechny dámy jsou mobilní, zajistili jsme dopravu dvěma dodávkami z Nové Bystřice k hotelu. Na Peršláku jsme se pak společně vydali na procházku k novomlýnsķému rybníku – navštívili jsme zničený mlýn v bývalé osadě Neumühl, zastavili jsme se u Památníku železné opony a také u rozestavěné kapličky sv. Jana Nepomuckého.

Poté jsme přešli k Mostu do Údolí lásky a tento deštivý, ale příjemný výlet jsme zakončili opět v hotelu Peršlák, kde jsme dámy pozvali na kávu a dezert.

Bylo to opravdu krásné a veselé odpoledne. Děkujeme všem dámám za jejich dnešní návštěvu – tuto milou akci určitě zopakujeme!

22.04.25 Nová kniha Karla Lukase

Návštěva Karla Lukase & knižní novinky k 850. výročí Nové Bystřice
Dnes jsme v Lesním hotelu Peršlák přivítali pana Karla Lukase – právě včas před slavnostním zahájením výstavy k 850. výročí města Nová Bystřice.
U této příležitosti jsme nechali znovu vytisknout oblíbenou knihu „Nová Bystřice na pohlednicích do roku 1945“. A od června se můžete těšit na další knižní novinku: „Nová Bystřice – vesnice v okolí do roku 1945 na pohlednicích“.
Všechny výtisky jsou opět vlastnoručně podepsány panem Karlem Lukasem. Své podepsané výtisky si můžete zakoupit denně od 9:00 na hotelové recepci za 500 Kč.
Kousek historie našeho kraje – s láskou zachycený a uchovaný.

21.04.25 - 25.04.25 Týdenní menu

Vážení hosté,

do Lesního Hotelu Peršlák přijmeme na celoroční pozici formou HPP pomocnou sílu do kuchyně. Nabízíme turnusové směny formou krátký - dlouhý týden. Nástupní plat 30,000,-- hrubého.

Prosíme o pochopení, že u nás není možné pracovat formou "bokem", "peníze na černo", "přihlášený na minimálku a zbytek do obálky". Bohužel se často setkáváme i s takovými dotazy. V případě zájmu nás kontaktujte na telefonním čísle: 724 145 872.

Pro školáky a studenty z Nové Bystřice a širokého okolí i letos, hlavně o víkendech, ale i o prázdninách, nabízíme možnost brigády v restauraci nebo hotelu formou DPP. Minimální hodinové ohodnocení je u nás na Peršláku 170,-- a stravování je během směny zdarma. Rádi v našem kolektivu přivítáme spolehlivé a angažované lidi, které baví gastronomie a práce s lidmi. Již nestudujete, ale rádi byste si při Vaši současné práci přivydělali prací v gastronomií? Taky nás neváhejte kontaktovat, rádi Vás poznáme.

PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:

1. 20.04.25, od 18:00 Velikonoční koncert pěveckého sboru YMCA Jakoubek. Divadelní sál, Státní hrad a zámek Jindřichův Hradec
2. 23.04.25, od 17:00 Přednáška Petra Čorneje: Jan Žižka a jeho doba, kostel Nanebevzetí Panny Marie, Jindřichův Hradec
3. 26.04.25, od 20:00 Koncert kapely Luboš Pospíšil a 5P, akustické trio - pop,rock, Soukromý klub "Stodola u Majdy", Potočná 12 (Číměř). Rezervace lístků: 721 287 150
4. 26.04.25, od 19:30 Koncert Oide Hodan, A. Braunsteiner, G. Brodar, K. Pixa a další. Hasičská zbrojovna v Gasternu (Rakousko)
5. 26.04.25, od 17:00 Fotoworkshop: Portrét. Praktické fotografování s modelkou v exteriéru. Jindřichův Hradec. Objednávka: martin.sole@vkcjh.cz
6. 29.04.25, od 19:00 Filmové představení: Stíny změny. Když fabrika zavře. Volksheim Heidenreichstein (Heidenreichstein/Rakousko)
7. 14.05.25, od 19:00 Mše svatá v kapli v Radschinu (Radschin/Rakousko) Hudební doprovod na citeře Walter Neubauer

Těšíme se na Vaši návštěvu.
S pozdravem a úctou,
Marcus O. Hauser