24.06.26 Tagesmenü

Heute, 24.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Wildsuppe mit Leberknödel
und
Großes altböhm. verkehrtes Schweinsschnitzel mit Stampferdäpfel und Frühlingszwiebel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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Wir danken Ihnen für das Teilen unseres Angebotes.

23.06.26 Tagesmenü

Heute, 23.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Linsensuppe mit Geselchtem
und
Spinatlasagne mit Putenfleisch und frisch geriebenem Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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22.06.26 Tagesmenü

Heute, 22.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Knoblauchsuppe mit Croutons
und
Großer gemischter Salat mit Räucherlachs und Hüttenkäse (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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19.06.26 Tagesmenü

Heute, 19.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Böhmischer Rostbraten in Zwiebelsauce mit Jasminreis
und
Schokolade-Bananen-Torte mit Sauerrahm und Schlagobers (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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18.06.26 Tagesmenü

Heute, 18.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Bohnensuppe mit Schnittlauch
und
Feines Schwammerlrisotto mit Rucola und frisch geriebenem Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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17.06.26 Tagesmenü

Heute, 17.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Rindsuppe mit Erbsen und Gries
und
Riesenschnitzel nach holländischer Art mit Käse, Erdäpfelpurée und Essiggurkerl (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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Schnitzelmittwoch

Schon morgen den 17.06.2026:
Kräftige Rindsuppe mit Erbsen und Gries
und
Riesenschnitzel nach holländischer Art mit Käse, Erdäpfelpurée und Essiggurkerl (253,-- CZK/11,-- €)
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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16.06.26 Tagesmenü

Heute, 16.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Spinatcrémesuppe mit Ei
und
Naturholzfällerschnitzel mit Weißweinpfeffersauce und Braterdäpfel in Schale (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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15.06.26 Tagesmenü

Heute, 15.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Karfiolcrémesuppe mit Kräutercroutons
und
Spagetti Bolognese mit Frühlingszwiebel und Käse (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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12.06.26 Tagesmenü

Heute, 12.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Wildburger mit marinierten Zwiebeln, Preiselbeermayonnaise und Pommes Frites
und
Hausgemachtes Mousse au Chocolat mit gebackener Mandeln (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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11.06.26 Tagesmenü

Heute, 11.06. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Böhmische Gemüsecrémesuppe mit Sauerrahm
und
Spaghetti Pomodoro mit frisch geriebenem Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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Offenes Atelier

Nicht vergessen! Bereits am Donnerstag, dem 10.06.2026, öffnet im Salon des Waldhotels Peršlák das Offene Atelier seine Pforten, und Sie können den Künstlern bei der Arbeit zusehen oder sich mit ihnen unterhalten, und zwar von Donnerstag, dem 10.06.2026, bis Sonntag, dem 14.06.2026, jeweils von 10:00 bis 12:00 Uhr oder nachmittags von 16:00 bis 18:00 Uhr. Am Sonntag lassen wir die Veranstaltung mit Musik von Ondřej Kříž und Pavla Ambrožová feierlich ausklingen. Wir laden Sie herzlich zu uns ein.