18.12.25 Tagesmenü

Heute, 18. 12. 2025, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Spinatcrémesuppe mit Ei
und
Schweinsbraten mit Fisolenragout und getoasteten Brot mit Knoblauch (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

Möchten Sie unsere Tagesmenüs immer eine Woche vorher per Email bekommen? Schicken Sie uns Ihre Emailadresse an hotel@perslak.com.
Wir danken Ihnen für das Teilen unseres Angebotes.

17.12.25 Tagesmenü

Heute, 17. 12. 2025, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Hühnersuppe mit Fleisch und Nudeln
und
Gebackene Kohlplätzchen mit Fleischfülle, Erdäpfelpurée und Essiggurkerl (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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Eröffnung der Skipiste in Neubistritz

Am Freitag, den 19.12.2025, um 15:00 Uhr wird die Skipiste in Neubistritz offiziell eröffnet.
Die Betreiber freuen sich auf zahlreiche Besucher und einen gelungenen Start in die Wintersaison.
Also: Ski und Snowboards schnappen und ab nach Neubistritz – dem Wintervergnügen steht nichts mehr im Weg! Mehr Informationen finden Sie unter: www.skibystrice.cz

16.12.25 Tagesmenü

Heute, 16. 12. 2025, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Ungarisches Gulasch mit roten Zwiebeln und Karlsbader Knödeln
und
Hausgemachte böhmische Powidlbuchteln mit Zucker und Butter (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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15.12.25 Tagesmenü

Heute, 15. 12. 2025, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Gemüsecrémesuppe mit Buttercroutons und Petersilie
und
Truthahngeschnetzeltes in Currysauce mit Mandeln und Jasminreis (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.
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Besuch des Bernschlagerbär

Wir danken allen Gästen, die uns am Samstag, den 13.12.2025, und am Sonntag, den 14.12.2025, besucht haben, ein Foto mit unserem Bären gemacht haben und auch unseren Punsch- und Charitystand unterstützt haben, der bis zum 06.01.2026 geöffnet ist.
Bei unserem diesjährigen Charity-Punschstand, bei dem wir für den schwerbehinderten Honzík Šana aus Neubistritz sammeln, sind bisher bereits über 20.000 Kronen zusammengekommen. Alles deutet darauf hin, dass wir damit die Spendenergebnisse der letzten Jahre übertreffen und Honzík die von ihm dringend benötigte Spezialmatratze mit Kompressor ermöglichen können.

Der Blick nach Neubistritz

aus Richtung Fichtau wird man nie überdrüssig

12.12.25 Tagesmenü

Heute, 12. 12. 2025, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
und
Szegediner Gulasch mit Semmelknödel (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.
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Der Peršláker Bär ist zurück!

Wie jedes Jahr zeigt sich unser Peršláker Bär kurz vor Weihnachten unseren Gästen – und auch heuer hat er sich wieder festlich herausgeputzt.

11.12.25 Tagesmenü

Heute, 11. 12. 2025, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Südböhmische Erdäpfelsuppe mit Pilzen
und
Erdäpfelpuffer nach Kaplitzer Art mit Geselchtem und Sauerkraut (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.
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10.12.25 Tagesmenü

Heute, 10. 12. 2025, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Gegrillter Camembert mit würzigen Bierzwiebeln und gebackenen Spinaterdäpfel
und
Kaiserschmarrn mit Waldfrüchten und Schlagobers (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.
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09.12.25 Tagesmenü

Heute, 09. 12. 2025, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
und
Tortilla mit Putenfleisch, mariniertem Gemüse und hausgem. Knoblauchdip (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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