Krásné Vánoce

Vážení hosté,
strávili jsme spolu s Vámi další krásný rok. Naše restaurace, hotel a naši zaměstnanci jsou tady pro Vás 7 dní v týdnu, každý den od 08:00 do 21:00. Děkujeme Vám mnohokrát za Vaše návštěvy a věrnost našemu hotelu. Vánoce jsou období klidu, rodiny a pohody, který chceme dopřát i našim zaměstnancům a jejich blízkým. Proto bychom Vás touto cestou informovali, že od pondělí 22.12. do pátku 26.12.2025 bude náš hotel a restaurace uzavřeny. Z tohoto důvodu v emailu nenaleznete obvyklou přílohu s naší nabídkou menu na příští dny. Od soboty, 27.12.2025 budeme zde zase pro Vás a těšíme se na Vaši návštěvu. Přejeme Vám i Vašim blízkým krásné Vánoce a bohatého Ježíška.

Těšíme se na Vaši návštěvu.
S pozdravem a úctou,
Marcus O. Hauser

19.12.25 Denní menu

Dnes, 19 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Frankfurtská polévka s párkem
a
Grilovaná vinná klobása, šťouchané brambory s pórkem a smetanou (276,-- CZK/12,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

18.12.25 Denní menu

Dnes, 18 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Špenátová polévka s vejcem
a
Vepřová pečeně s fazolovým ragú a opečeným chlebem s česnekem (253,-- CZK/11,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

17.12.25 Denní menu

Dnes, 17 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Silný kuřecí vývar s masem a nudlemi
a
Kapustové karbanátky s mletým masem, bramborovou kaší a kyselou okurkou (253,-- CZK/11,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

Otavření sjezdovky v Nové Bystřici

V pátek 19. 12. 2025 v 15:00 hodin bude otevřena sjezdovka v Nové Bystřici.
Provozovatelé se těší na četné návštěvníky a přejí všem skvělý start do zimní sezóny.
Popadněte lyže a snowboardy a vyrazte do Nové Bystřice – zimní radovánky mohou začít!
Více informací najdete zde: www.skibystrice.cz

16.12.25 Denní menu

Dnes, 16 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Maďarský guláš s červenou cibulkou a karlovarským knedlíkem
a
Domácí povidlové buchty s cukrem a máslem (253,-- CZK/11,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

15.12.25 Denní menu

Dnes, 15 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Zeleninový krém s máslovými krutony a petrželkou
a
Krůtí nudličky na kari s mandlemi a jasmínovou rýží (253,-- CZK/11,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.
Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

Návštěva pešláckého medvěda

Děkujeme všem hostům, kteří nás v sobotu 13.12.2025 a v neděli 14.12.2025, navštívili, přišli se vyfotit s naším medvědem a podpořili náš punčový a charitativní stánek, který bude otevřen až do 06.01.2026.
Na letošním charitativním punčovém stánku, kde sbíráme prostředky pro těžce zdravotně postiženého Honzíka Šanu z Nové Bystřice, se zatím již podařilo vybrat více než 20.000 Kč. Vypadá to, že letošní sbírka překoná výsledky z minulých let a umožníme Honzíkovi pořízení speciální matrace s kompresorem, kterou nutně potřebuje.

Výhled na Novou Bystřici

ze směru od Smrčné se nikdy neomrzí

12.12.25 Denní menu

Dnes, 12 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Hovězí vývar s fritátovými nudlemi
a
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem (276,-- CZK/12,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.
Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

Peršlácký medvěd je zpátky!

Jako každý rok se náš Peršlácký medvěd krátce před Vánocemi ukáže našim hostům – a i letos se krásně vyparádil.

11.12.25 Denní menu

Dnes, 11. 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Jihočeská bramboračka s houbami
a
Cmunda po kaplicku s uzeným masem a kysaným zelím (276,-- CZK/12,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.
Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.