Charitativní stánek

Od 6.12.2025 až do 06.01.2026 je opět otevřen náš tradiční vánoční charitativní stánek. Letos vybíráme finanční prostředky pro Honzíka Šánu z Nové Bystřice.
Honzík trpí trvalými následky po mozkové infekci v kojeneckém věku. Má těžké mentální postižení a je trvale upoután na lůžko.
Letos bychom mu chtěli splnit sen a pořídit antidekubitní matraci s kompresorem, která pomůže předcházet bolestivým proleženinám a zlepší kvalitu jeho života. Jako každý rok si můžete z našeho charitativního stánku odnést jeden z připravených dárkových předmětů a přispět částkou, kterou považujete za odpovídající, do naší sbírkové krabice.

15,000,-- CZK věnovali již návstěvníci našeho řezbářského sympozia v listopadu, který jsme uspořádali společně s Waldviertel Exklusiv z Heidenreichsteinu.

V roce 2023 jste přispěli malé Julince z Nové Bystřice částkou 23,266,-- CZK a v roce 2024 Vojtěchu Opelkovi, taktéž z Nové Bystřice, částkou 35,562,-- CZK. Děkujeme vám za jakoukoli podporu.❤️

05.12.25 Denní menu

Dnes, 05. 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Gulášová polévka s brambory
a
Čertovská pikantní kuřecí křidélka s bylinkovým dipem a opečenou bagetou
(276,-- CZK/12,-- €) Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.
Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.

03.12.25 Denní menu

Dnes, 03. 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Silný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
a
Vepřová panenka v sezamové krustě s bramborovou kaší a parmazánovým krémem
(276,-- CZK/12,-- €) Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

Mikulášská nadílka

V sobotu 06.12.2025 nás navštíví svatý Mikuláš se svou celou partou – tedy anděly a čerty.
Do pátku 05.12.2025 nám můžete posílat texty do knihy hříchů, ze které bude Mikuláš, andělé nebo čerti číst i malé prohřešky zlobivců, případně pochvaly za dobré skutky. Dobrovolné vstupné bude použito na cestovní náklady čertů, Mikuláše a andělů – z nebe i z pekla je k nám dlouhá cesta.
Srdečně vás zveme a těšíme se na celou mikulášskou partu – na vás i vaše děti.

6. ročník o pohár Tomáš Dvořáka

Dne 13.12.2025 od 09:00 se ve sportovní hale v Nové Bystřici uskuteční 6. ročník turnaje o pohár Tomáše Dvořáka. Lesní hotel Peršlák jako sponzorský dar věnoval 3× poukaz do naší restaurace v hodnotě 500,-- CZK a 1× poukaz na přenocování v dvoulůžkovém pokoji pro dvě osoby včetně snídaně v hodnotě 3,600,-- CZK. Přejeme všem sportovcům krásný turnaj a těšíme se na Vaši návštěvu

02.12.25 Denní menu

Dnes, 02. 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Lasagne s krůtím masem, špenátem a smetanovou omáčkou
a
Domácí wafle se zakysanou smetanou, broskvemi a šlehačkou
(253,-- CZK/11,-- €) Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

01.12.25 Denní menu

Dnes, 01. 12. 2025, Vás na denním menu čeká:
Celerový krém s cuketou a bramborovými chipsy
a
Smažený květák s petrželkovými brambory a domácí tatarkou
(253,-- CZK/11,-- €) Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

Stánek s punčem

Navštivte náš stánek s punčem na hotelové terase Lesního Hotelu Peršlák.
Máme pro vás otevřeno – po procházce zasněženými lesy se u nás krásně zahřejete.
Těšíme se na vaši návštěvu!

28.11.25 Denní menu

Dnes, 28. 11. 2025, Vás na denním menu čeká:
Kuřecí krém s tortilovými chipsy
a
Hamburger z trhané husy s marin. zelím, hranolky, medovo-hořčic. majonézou
(276,-- CZK/12,-- €) Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.
Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.

27.11.25 Denní menu

Dnes, 27. 11. 2025, Vás na denním menu čeká:
Zeleninová polévka Minestrone
a
Rajská omáčka s hovězím masem a perníkovými knedlíky
(253,-- CZK/11,-- €) Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.
Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.

26.11.25 Denní menu

Dnes, 26. 11. 2025, Vás na denním menu čeká:
Brambory plněné špenátem a zapečené s nivou
a
Bavorské vdolečky s povidly, tvarohem a domácí šlehačkou
(253,-- CZK/11,-- €) Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

25.11.25 Denní menu

Dnes, 25. 11. 2025, Vás na denním menu čeká:
Silný hovězí vývar s šunkovým svítkem
a
Uzená krkovice se smetanovou křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem
(253,-- CZK/11,-- €) Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.