Grenzüberschreitende Zusammenarbeit

Wir leben in einer Grenzregion, die dank vieler Bewohner diesseits und jenseits der Grenze immer enger zusammenwächst. Ein großartiges Beispiel dafür ist die Zusammenarbeit zwischen den Gemeinden Haugschlag und Chlum u Třeboně. Zum wiederholten Male besuchte Bürgermeister Franz Kuben gemeinsam mit seiner Schwester und dem Herrn Pfarrer das Gemeindeamt in Chlum u Třeboně, um Bürgermeisterin Jitka Bednářová eine Spende zu überreichen. Diese wurde während des Festgottesdienstes für die durch einen Brand beschädigte Kirche in Chlum gesammelt. Herzlichen Glückwunsch zu dieser großartigen Aktion!

16.09.26 Tagesmenü

Heute, 16.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Rindsuppe mit Leberknödelchen
und
Riesenschnitzel vom Truthahn mit Parmesan und Ofengemüse (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

Möchten Sie unsere Tagesmenüs immer eine Woche vorher per Email bekommen? Schicken Sie uns Ihre Emailadresse an hotel@perslak.com.
Wir danken Ihnen für das Teilen unseres Angebotes.

15.09.26 Tagesmenü

Heute, 15.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kürbiscrémesuppe mit Kokosmilch
und
Hausgemachte Cevapcici mit Senf, Zwiebeln und Petersilienerdäpfel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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14.09.26 Tagesmenü

Heute, 14.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Paradeisercrémesuppe mit Nudeln
und
Böhmische pikante Fleischnudeln mit Gemüse und Paprikajasminreis (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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11.09.26 Tagesmenü

Heute, 11.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Hasenkeule in Rahmsauce mit hausgemachtem Karlsabader Knödel und Petersilie
und
Geschlagenem Topfen mit Waldfrüchten und Schokolade (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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10.09.26 Tagesmenü

Heute, 10.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Selleriecrémesuppe mit Croutons
und
Gebackene Erdäpfel mit Gemüse, gegrilltem Camembert und Kräutermayonnaise (253,-- CZK/11,-- €)
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09.09.26 Tagesmenü

Heute, 09.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Hühnersuppe mit Grieß und Ei
und
Schweinsschnitzel gefüllt mit Schinken, Käse und Poréestampferdäpfel (253,-- CZK/11,-- €)
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08.09.26 Tagesmenü

Heute, 08.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Südböhmische Rahmsuppe mit Pilzen
und
Rindsbraten nach Znajmer Art mit Jasminreis (253,-- CZK/11,-- €)
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07.09.26 Tagesmenü

Heute, 07.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Böhmische Krautsuppe mit Geselchtem
und
Spagetthi Carbonara mit Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
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04.09.26 Tagesmenü

Heute, 04.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Ungarisches Schweinsgulasch mit Spätzle
und
Hausgemachte böhmische Moosnachspeise mit Obst und Schlagobers (276,-- CZK/12,-- €)
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03.09.26 Tagesmenü

Heute, 03.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Championscrémesuppe mit Croutons
und
Pasta mit getrockneten Paradeiser, Pesto und Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
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02.09.26 Tagesmenü

Heute, 02.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Wildsuppe mit Fleisch und Nudeln
und
Riesenschnitzel nach holländischer Art mit Käse, Erdäpfelpurée und Essiggurkerl (253,-- CZK/11,-- €)
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