09.02.26 Tagesmenü

Heute, 09.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Knoblauchcrémesuppe mit geröstetem Speck und Brotcroutons
und
Hausgem. gebrat. Käsekräuternuggets mit Erdäpfel, Zwiebel und Sauce Tartare (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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Wir danken Ihnen für das Teilen unseres Angebotes.

06.02.26 Tagesmenü

Heute, 06.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Knoblauchcrémesuppe mit Croutons
und
Gebrat. Bauchfleisch vom Schwein mit Erdäpfelpureé, Graupen und Majoransauce (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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05.02.26 Tagesmenü

Heute, 04.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Spinatcrémesuppe mit Schinkenknödelchen
und
Pasta mit Rahmsauce aus getrockneten Paradeiser und mit Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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04.02.26 Tagesmenü

Heute, 04.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Paella Valenciana (spanisches Reisriotto) mit Truthahnfleisch
und
Hausgemachte Schokoladebrownies mit Nüssen (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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Firmenveranstaltung

Liebe Gäste, liebe Freunde,
gestern, am Dienstag, dem 03.02.2026, fand in unserem Hotel eine größere Firmenveranstaltung statt.
PS: Planen Sie selbst ein Firmenessen, eine Familienfeier, eine Hochzeit oder eine andere gesellschaftliche Veranstaltung? Dann hoffen wir, dass die Fotos Ihnen als Inspiration dienen, und freuen uns sehr auf Ihre Anfrage und Buchung.

03.02.26 Tagesmenü

Heute, 03.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige böhmische Eintropfsuppe
und
Slowakische "Halušky" (Spätzle) mit Sauerkraut, Geselchtem und Zwiebel (253,-- CZK/11,-- €)
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02.02.26 Tagesmenü

Heute, 02.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Frankfurtersuppe mit Erdäpfel
und
Hausgemachte Mandelkroketten mit Schwammerlsauce und Crème fraîche (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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Rückblick auf die vergangene Woche

Und wieder ist Sonntagabend, und wir blicken auf ein wunderbares Wochenende und eine schöne Woche zurück. ❄️✨
Auch im Winter ist unser Hotel der ideale Ort für Kulturveranstaltungen, Firmentreffen und an den Wochenenden ein gemütlicher Treffpunkt, um mit Familie, Freunden und Bekannten einzukehren.
Ob zum guten Essen, zum Verweilen oder für ein paar erholsame Nächte im Waldhotel Peršlák – das verschneite Südböhmen zeigt sich im Winter von seiner ganz besonderen Seite.

30.01.26 Tagesmenü

Heute, 30.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Truthahnmedaillons in Kräuterrahmsauce mit gegrilltem Spargel und Braterdäpfel
und
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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Landstejn Legenden 2026

Wir danken allen Gästen herzlich für den Besuch unserer vierten szenischen Lesung der Landsteiner Legenden. Wie schon bei den vorherigen Veranstaltungen war auch dieser Nachmittag sehr gut besucht und es herrschte eine wunderbare Atmosphäre.
Dieses Mal standen die Landstejner Legenden ganz im Zeichen der jüdischen Thematik. Als kleine Überraschung haben wir gemeinsam mit Gudrun Urschütz Hamantaschen gebacken, eine jüdische Süßspeise, die – neben der Lesung und der musikalischen Begleitung von Herrn Josef Gušlbauer – großen Anklang fanden.
Wir danken Ihnen herzlich für Ihren Besuch und freuen uns darauf, Sie im März wieder begrüßen zu dürfen, wenn es heißt: Landsteiner Legenden – Kapitel Nummer fünf im Waldhotel Peršlák.

29.01.26 Tagesmenü

Heute, 29.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Altböhmische Erdäpfelsuppe
und
Geschnetzeltes von Schwein mit Gemüse, Bambussprossen, Erdnüsse, Jasminreis (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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28.01.26 Tagesmenü

Heute, 28.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Geröstete Karottensuppe mit Sauerrahm und steirischem Kürbiskernöl
und
Erdäpfelnockerl mit gezupftem Hasenfleisch, Spinat, Rahm und Mandeln (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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