01.04.26 Denní menu

Dnes, 01.04. 2026, Vás na denním menu čeká:
Silný hovězí vývar s vaječným svítkem
a
Vepřová kapsa plněná sýrem a muškátovým máslem s bramborovou kaší (276,-- CZK/12,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

Ropná krize vyřešena

Milí hosté, tak jsme to konečně vyřešili.
Zatímco všichni řeší drahou naftu, my jsme minulý týden jednoduše objevili vlastní ropné pole přímo pod Lesním Hotelem Peršlák.
Dnes, 1. apríla, jsme spustili těžbu – a musíme říct: jede to výborně. Od teď u nás dostanete nejen skvělé jídlo a pití, ale i něco navíc:
pravou Peršláckou naftu.
V rámci našeho poledního menu ji nabízíme v limitovaném množství – dokud teče, tak teče

31.03.26 Denní menu

Dnes, 31.03. 2026, Vás na denním menu čeká:
Krémová česnečka se sýrovými krutony
a
Čočka na kyselo s uzenou krkovičkou, cibulkou a kyselou okurkou (253,-- CZK/11,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

30.03.26 Denní menu

Dnes, 30.03. 2026, Vás na denním menu čeká:
Špenátová polévka s restovanou slaninou
a
Špecle s krůtím masem a sýrovou omáčkou (253,-- CZK/11,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

27.03.26 Denní menu

Dnes, 26.03. 2026, Vás na denním menu čeká:
Hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší
a
Nudle s mákem, zakysanou smetanou, cukrem a máslem (253,-- CZK/11,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

26.03.26 Denní menu

Dnes, 26.03. 2026, Vás na denním menu čeká:
Bramboračka s kroupami a slaninou
a
Tagliatelle s listovým špenátem, sýrovou omáčkou a mandlemi ( (230,-- CZK/10,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

25.03.26 Denní menu

Dnes, 25.03. 2026, Vás na denním menu čeká:
Silný kuřecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
a
Velká kuřecí kapsa plněná mozzarellou, šunkou a chřestem s hranolky a bylinkovou majonézou (276,-- CZK/12,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

Speciální akce: Přivítání jara na Peršláku - 50 %

Vážení a milí hosté,
s příchodem Velikonoc u nás tradičně začíná hlavní sezóna – čas, na který se každý rok velmi těšíme. Právě proto jsme si řekli, že bychom vás rádi pozvali už o něco dříve – na klidný víkend od pátku 27.03.26 do neděle 29.03.26 (2 noci) těsně před Velikonocemi, kdy je u nás ještě příjemně ticho, příroda se probouzí, okolní lesy máte sami pro sebe a celé okolí má své zvláštní kouzlo. Připravili jsme pro vás malé poděkování, darujeme Vám jednu noc: 2 noci pro dvě osoby včetně snídaně za 3,730,-- CZK. Akce se vztahuje samozřejmě i na naše apartmány.
Těšíme se na Vaši objednávku pomocí našeho rezervačního formuláře, který najdete zde:
Formulář nebo nám zašlete email na hotel@perslak.com. Do poznámky napište prosím "Jarní nabídka".
Přijeďte si k nám spontánně odpočinout, nadechnout se čerstvého lesního vzduchu, vychutnat si dobrou kuchyni a naladit se společně s námi na sezónu 2026. Možná je to právě ten pravý okamžik dopřát si krátký únik do přírody – ještě před tím, než se vše znovu naplno rozběhne. Budeme mít velkou radost, potěší-li Vás naše nabídka, a ještě větší, jestli Vás budeme moci osobně přivítat u nás.
Pokud byste si rádi vyjeli od našeho zatopeného krbu, z lesa, tak Vám doporučujeme tyto akce v blízkém okolí:
Sobota 28.03.2026, Velikonoční veselice v Jindřichově Hradci od 09:30 v areálu Muzea Jindřichohradecka ve Štítného ulici a na náměstí Míru.
Sobota 28.03.2026, zahájení sezóny s trhy na vodním hradě Heidenreichstein od 09:00
Sobota 28.03.2026, regionální Velikonoční trhy ve Světě sýrařů v Heidenreich-steinu od 10:00
Chtěli byste vědět, co se děje 12 měsíců v roce v našem česko-rakouském regionu? Podívejte se do našeho kalendáře akcí: Kalendář akcí

Se srdečnými pozdravy
rodina Hauser
a celý tým Lesního Hotelu Peršlák

24.03.26 Denní menu

Dnes, 24.03. 2026, Vás na denním menu čeká:
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
a
Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou a jasmínovou rýží (253,-- CZK/11,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

23.03.26 Denní menu

Hráškový krém s krutony
a
Smažený karbanátek se šťouchanými brambory, cibulkou a kyselou okurkou (253,-- CZK/11,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Šenk.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

20.03.26 Denní menu

Dnes, 20.03. 2026, Vás na denním menu čeká:
Husí roláda s jarní nádivkou, šťouchanými brambory a cibulkou
a
Crème brûlée (276,-- CZK/12,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.

19.03.26 Denní menu

Dnes, 19.03. 2026, Vás na denním menu čeká:
Gulášová polévka s bramborami
a
Žemlovka s jablky, rozinkami a tvarohem (230,-- CZK/10,-- €)
Toto dnešní menu pro Vás připravil náš kuchař Jiří Vopěnka.
Těšíme se na Vaši návštěvu od 11:30.

Přejete si dostávat naše denní menu s týdenním předstihem na mail? Pošlete nám Vaši emailovou adresu na hotel@perslak.com.
Děkujeme za sdílení naší nabídky.