29.01.26 Tagesmenü

Heute, 29.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Altböhmische Erdäpfelsuppe
und
Geschnetzeltes von Schwein mit Gemüse, Bambussprossen, Erdnüsse, Jasminreis (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

Möchten Sie unsere Tagesmenüs immer eine Woche vorher per Email bekommen? Schicken Sie uns Ihre Emailadresse an hotel@perslak.com.
Wir danken Ihnen für das Teilen unseres Angebotes.

28.01.26 Tagesmenü

Heute, 28.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Geröstete Karottensuppe mit Sauerrahm und steirischem Kürbiskernöl
und
Erdäpfelnockerl mit gezupftem Hasenfleisch, Spinat, Rahm und Mandeln (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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27.01.26 Tagesmenü

Heute, 27.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Hühnersuppe mit Gemüse und Grießnockerl
und
Nicht immer bekommt man in Tschechien auf den Teller, was man erwartet: Dazu gehört auch die böhm. Spezialität "Španělský ptáček - Der spanische Vogel" In Wirklichkeit handelt es sich um eine Rindsroulade gefüllt mit Ei,Speck und Würstl,dazu Semmelknödel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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26.01.26 Tagesmenü

Heute, 26.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Gemüsecrémesuppe mit Knoblauchcroutons
und
Schnitzel nach holländischer Art mit Käse, Erdäpfelpurée und Gemüsesalat (253,-- CZK/11,-- €)
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Landstejner Legenden

Und wieder können Sie sich auf die Landstejner Legenden freuen – diesmal mit jüdischem Thema und Musik. Am Mittwoch, 28.01.2026, ab 15:00 Uhr im Waldhotel Peršlák. Reservierungen bitten wir unter +420 384 386 505. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
PS: Wir danken Ihnen für das Teilen unserer Veranstaltung.

23.01.26 Tagesmenü

Heute, 23.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
"Mährischer Spatz" - Eines der vielen tschechischen Gerichte, wo die wörtliche Übersetzung nichts damit zu tun hat, was wirklich auf den Tisch kommt - Mährischer Schweinsbraten mit Spinat und Erdäpfelknödel
und
Hausgemachte Panna Cotta mit Waldfrüchten (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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22.01.26 Tagesmenü

Heute, 22.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Rindsuppe mit Fleisch und Grießnockerl
und
Lasagne alla Bolognese mit Parmesan überbacken (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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Herzlichen Glückwunsch

Wir gratulieren herzlich zum 100-jährigen Bestehen. PÁTEK Uhrmacher Goldschmied, gegründet 1912. Eine Familie. Ein Handwerk.

21.01.26 Tagesmenü

Heute, 21.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Erbsencrémesuppe mit Geselchten
und
Fish and Chips mit Zitronenmayonnaise (253,-- CZK/11,-- €)
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20.01.26 Tagesmenü

Heute, 20.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Poréecrémesuppe mit Ei
und
Truthahnbrust mit Paprikarahmsauce und Semmelknödel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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19.01.26 Tagesmenü

Heute, 16.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Camembert in Sesamkruste mit Petersilerdäpfel und Sauce Tartare
und
Palatschinke mit Topfen und marinierten Orangen (253,-- CZK/11,-- €)
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16.01.26 Tagesmenü

Heute, 16.01. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Böhmische Krautsuppe mit Geselchtem und Erdäpfel
und
Gegrillte Forelle mit Kümmel, Erdäpfel, Butter und Petersilie (276,-- CZK/12,-- €)
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