18.02.26 Tagesmenü
Heute, 18.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Dorsch überbacken mit Sauerrahm und mit Erdäpfelpurée
und
Bayrische Dalken mit Powidl und Topfen (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.
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17.02.26 Tagesmenü
Heute, 17.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Südböhmische Rahmsuppe
und
Käsespieß mit Gemüse und Petersilerdäpfel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.
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16.02.26 Tagesmenü
Heute, 16.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Gemüsecrémesuppe mit Knoblauchcroutons
und
Dillsauce mit Erdäpfel und Eiern (230,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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13.02.26 Tagesmenü
Heute, 13.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Gulaschsuppe
und
Truthahnroulade mit Spargel, Schinken, Käse und Petersilstampferdäpfel (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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12.02.26 Tagesmenü
Heute, 12.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Rindergeschnetzeltes in Curryrahmsauce mit Porrée und Jasminreis
und
Hausgemachte böhmische Mohnnudeln mit Butter und Zucker (253,-- CZK/11,-- €)
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11.02.26 Tagesmenü
Heute, 11.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Linsensuppe mit Gemüse
und
Gebackene Fleischbällchen mit Paradeisersauce und Pasta (253,-- CZK/11,-- €)
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Jagdtage
in der Umgebung von Nová Bystřice
10.02.26 Tagesmenü
Heute, 10.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Rindsuppe mit böhmischen Frittaten
und
Geselchtes mit Crémespinat und hausgemachten Karlsabader Knödel (253,-- CZK/11,-- €)
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09.02.26 Tagesmenü
Heute, 09.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Knoblauchcrémesuppe mit geröstetem Speck und Brotcroutons
und
Hausgem. gebrat. Käsekräuternuggets mit Erdäpfel, Zwiebel und Sauce Tartare (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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06.02.26 Tagesmenü
Heute, 06.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Knoblauchcrémesuppe mit Croutons
und
Gebrat. Bauchfleisch vom Schwein mit Erdäpfelpureé, Graupen und Majoransauce (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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05.02.26 Tagesmenü
Heute, 04.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Spinatcrémesuppe mit Schinkenknödelchen
und
Pasta mit Rahmsauce aus getrockneten Paradeiser und mit Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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04.02.26 Tagesmenü
Heute, 04.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Paella Valenciana (spanisches Reisriotto) mit Truthahnfleisch
und
Hausgemachte Schokoladebrownies mit Nüssen (253,-- CZK/11,-- €)
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Waldhotel Peršlák
Nový Vojířov 90, CZ 378 33 Nová Bystřice
tel.: 00420 384 386 505, fax: 00420 384 386 509
e-mail: hotel@perslak.com
hp: www.perslak.com