05.04.2023
Dotaz: Kolik atmosféry vídeňských parku chceš mít v lese na Peršláku? Odpověď: Ano.
25.03.2023
K sobotnímu nákupu u řezníka Geitzenauer v Litschau nesmí chybět úžasná houska se sekanou a sýrem. Takzvaný Käseleberkäse. Už se těšíme až pro Vás tento víkend připravíme z nejlepší vepřové panenky z celého pohraničí naše dukátové řízečky nebo náš peršlácký špíz.
21.03.2023
Jsme rádi, že můžeme podpořit novobystřickou mládež. Dnes jsme předali slečně Loskotové čtyři dárkové poukazy v hodnotě á 250,-- do tomboly maturitního plesu. Přejeme hodně zábavy, krásný večer a hodně úspěchu při zkouškách.
15.3.2023
To potěší. Ve vlacích rakouské ÖBB najdete časopis Railaxed. Součást je několikastránková reportáž o turistickém regionu Jižní Čechy.
12.03.3023
Miláček tohoto víkendu: Palačínka s povidly, zakysanou smetanou a mákem.
11.03.2023
Zima se blíží ke konci a jsme rádi, že i při dnešním špatném počasí našlo tolik lidí cestu k nám na Peršlák. Pro dnešek je ale konec. Dobrou noc.
25.02.2023
Někdy v devadesátých letech jsem objevil tento obraz ve starožitnictví pana Blízi v Nové Bystřici - nacházelo se v prvním patře budovy, kde je dnes kavárna Na Pomezí. Jako mnoho jiných věcí pocházel i tento obraz z pozůstalosti německého nebo rakouského obyvatelstva, které zde žilo do roku 1945. Bohužel se mi nikdy nepodařilo zjistit jméno pána. Vyznamenání, které je vidět na obraze, taky nevedlo k objasnění, jelikož vedle Karlova vojenského kříže je tato jubilejní medaile jedna z nejčastěji vydaných vyznamenání své doby. Jubilejní pamětní medaile, byla založena 1898 císařem Františkem Josefem I. při příležitosti 50. výročí nástupu na trůn v roce 1848. Děkuji panu Milanu Šilerovi, že mi přenechal jednu medaili a když už se mi nepodařilo zjistit jméno novobystřického rodáka, tak má teď alespoň svoje vyznamenání vedle obrazu. Když byste chtěli obraz vidět naživo, najdete ho v naší hotelové lobby.
25.02.2023
Dnes pro Vás v restauraci, kromě jiného, máme v nabídce peršlácký špíz nebo dukátové řízečky z vepřové panenky. A venku Vám můžeme nabídnout střídavě kroupy a slunce.
23.02.2023
Host: "Toho jsem si tady nikdy nevšiml." A Vy?
22.02.2023
Již brzy ... ❤
15.02.2023
Zvonil telefon na recepci...
Redaktor České televize: Jak vypadá vlastně situace v gastronomii a pohostinství na rakouské straně pohraničí?
Ja: Nejlepší bude, když tam zajedeme a zeptáme se jich osobně.
A tak jsme vyrazily do Litschau a navštívili tam restauraci
Kaufmann Kaufmann der Gasthof seit 1847, cukrárnu Riga cukrárnu Riga Stadtcafe RIGA a zpracovatele bio potravin z ryb a divočiny Schloss Litschau.
Reportáž můžete vidět v pořadu Události v regionech na ČT, v sobotu 18.02.2023 od 11:00.
02.02.2023
Tohle je jediný čárový kód, který potřebujete.
Lesní Hotel Peršlák
Nový Vojířov 90, CZ 378 33 Nová Bystřice
tel.: 00420 384 386 505, fax: 00420 384 386 509
e-mail: hotel@perslak.com
hp: www.perslak.com