21.05.2023

Vernissage. Am 21.05.2023, um 11:00 wird die Vernissage des argentinischen Künstlers Leo Bettinelli eröffnet. Bei uns in der Grenzregion ist er vor allem durch sein Lichtinstallationen in der Blockheide bekannt. Eine Übersicht seiner Kunst wird den ganzen Sommer über bei unserer Brücke zwischen Österreich und Tschechien zu sehen sein, welche für die Einheimischen, als auch die Touristen die Familie Hauser aus dem Waldhotel Peršlák gebaut hat. Die Vernissage wird von Musik und einer Vorlesung aus dem Roman von Thomas Sautner - Das Mädchen an der Grenze, begleitet. Wir danken für Ihren Besuch.

20.05.2023

Die letzte Schafkontrolle für heute hat die Elisabeth durchgeführt. Alls in Ordnung. Gute Nacht.

20.05.2023

Heute auf der Tageskarte:
Wildburger in einer hausgemachten Thymiansemmel, verfeinert mit Geslechtem vom Wild aus der Produktion von Schloss Litschau, mit Zwiebelmarmelade
(Wildprodukte aus dem Familienbetrieb Schloss Litschau können Sie auch bei uns an der Hotelrezeption käuflich erwerben.)

18.05.2023

Heute sind unsere Schafe in Peršlák angekommen. Vorher trieb sich aber noch dieser Schönling vor dem Hotel herum.

18.05.2023

Heute auf der Tageskarte:
Sous-vide, Hühnchenroulade im Speckmantel mit Karottenpürre, Erdäpfel Confit und Weißweinsauce

17.5.2023

Wir danken allen Gästen für Ihren heutigen Besuch und freuen uns wieder auf morgen.

17.05.2023

Am Wochenende könnt ihr uns schon in Peršlák sehen

16.05.2023

Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde, heute ist wirklich ein verschlafenes Wetter. Unsere Hotel- uns Restaurantgäste haben unser Restaurant bereits verlassen und aus diesem Grund schließen wir heute ausnahmsweise um 19:00. Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns morgen wieder auf Ihren Besuch.
PS: Warme Küche bieten wir täglich von 11:30 bis 20:00 an. Frühstück ist ab 08:00. Nichthotelgäste bitten wir um Frühstücksreservierungen einen Tag im voraus unter der Telefonnummer: +420 384 386 505. Vielen Dank.

15.05.2023

Werte Gäste, liebe Freunde. Wir verkünden, die Coburger sind unterwegs zu uns. Aufräumen, herrichten, streicheln.

14.05.2023

Zur Feier des Tages haben wir heute für alle Mamas eine Rose als kleine Aufmerksamkeit vorbereitet.

13.05.2023

Ich muß sagen, die Neubistritzer Brauerei gegen eine große Brauerei zu tauschen, war vor 3 Jahren eine gute Entscheidung. Unsere Hotel- und Restaurantgästen schmeckt es und das Wichtigste: Das Geld bleibt in Neubistritz und in unserer Region.

13.05.2023

Egal wie das Wetter ist, in Peršlak ist es immer schön.