02.10.26 Tagesmenü

Heute, 02.10. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Rindsbraten mit Paradeisersauce und böhmischen Lebkuchenknödel
und
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

Möchten Sie unsere Tagesmenüs immer eine Woche vorher per Email bekommen? Schicken Sie uns Ihre Emailadresse an hotel@perslak.com.
Wir danken Ihnen für das Teilen unseres Angebotes.

01.10.26 Tagesmenü

Heute, 01.10. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Böhmische Gemüsecrémesuppe mit Sauerrahm
und
Gemüsesalat mit pochiertem Ei, gebackenem Falafel und Sesam-Dip (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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30.09.26 Tagesmenü

Heute, 30.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Gemüsesuppe mit Ei und Grießknödelchen
und
Schweinsschnitzel gefüllt mit Schinken, Käse und Stampferdäpfel mit Jungzwiebel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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Der heurige September ist wirklich gelungen.

Egal, ob unter der Woche oder an den Wochenenden – dieses Jahr hat man das Gefühl, dass die Sommersaison in unserer Region niemals endet. Wir danken allen Gästen aus nah und fern ganz herzlich für ihre zahlreichen Besuche!

29.09.26 Tagesmenü

Heute, 29.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Porréesuppe mit Ei
und
Chili con Carne mit Jasminreis und pikanten Zwiebeln (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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28.09.26 Tagesmenü

Heute, 28.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Brokkolicrémesuppe mit Croutons
und
Gebackene Champignons mit Kräutererdäpfel und Sauce Tartare (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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25.09.26 Tagesmenü

Heute, 25.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Gebratener Schweinebauch mit Knoblauch, Blattspinat und Semmelknödel
und
Heiße Birne mit Waldfrüchten und Zimtstreuseln (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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24.09.26 Tagesmenü

Heute, 24.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Geröstete Karottensuppe mit Sauerrahm
und
Cremiges Schwammerlrisotto mit Porée und frisch geriebenem Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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Der Herbst kann beginnen!

Unser Pumpkin Spice Latte schmeckt nicht nur herrlich, sondern ist mit seinen einzelnen Schichten auch ein echter Blickfang. Kommen Sie ins Waldhotel Peršlák und genießen Sie den Herbst im Glas!

23.09.26 Tagesmenü

Heute, 23.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Rindsuppe mit Schinkenteigröllchen
und
Riesenhühnerschnitzel mit hausgemachtem Erdäpfelsalat (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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22.09.26 Tagesmenü

Heute, 22.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Spagetti Bolognese mit Parmesan
und
Böhmischer Äpfelscheiterhaufen mit Vanillesauce und Schlagobers (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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21.09.26 Tagesmenü

Heute, 21.09. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Fisolensuppe mit Geselchtem
und
Gebackener Karfiol mit Petersilerdäpfel und hausgemachter Sauce Tartare(253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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