13.04.26 Tagesmenü

Heute, 13.04. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Erbsencrémesuppe mit Kräutercroutons
und
Putenspieß mit Gemüse und Petersilerdäpfel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

Möchten Sie unsere Tagesmenüs immer eine Woche vorher per Email bekommen? Schicken Sie uns Ihre Emailadresse an hotel@perslak.com.
Wir danken Ihnen für das Teilen unseres Angebotes.

10.04.26 Tagesmenü

Heute, 10.04. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Schweinsbraten mit Kümmel und Knoblauch, mit Kraut, Erdäpfelknödel und Zwiebel
und
Hausgemachter Apfelstrudel mit Rosinen, Zimt, Vanilleeis und Schlagobers (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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09.04.26 Tagesmenü

Heute, 09.04. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Erbsencrémesuppe mit geröstetem Speck
und
Frischer Salat mit gegrilltem Camenbert, Preiselbeerdip und geröstetem Toast (230,-- CZK/10,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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08.04.26 Tagesmenü

Heute, 08.04. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Fleischknödel und Gemüse
und
Großes Wienerschnitzel vom Schwein mit Petersilerdäpfel (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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07.04.26 Tagesmenü

Heute, 07.04. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Südböhmische Rahmsuppe mit Pilzen
und
Gebackene Hühnerkeulen mit Jasminreis (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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06.04.26 Tagesmenü

Heute, 06.04. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü: Gemüsecrémesuppe mit Bärlauch und Croutons
und
Böhmische Osterfülle mit Selchfleisch, Brennnesseln und mit Erdäpfelsalat
(276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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03.04.26 Tagesmenü

Heute, 03.04. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Pikanter Zigeuner-Rindsbraten mit Jasminreis
und
Hausgemachtes Tiramisu mit Schlagobers
(253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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02.04.26 Tagesmenü

Heute, 01.04. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Minestrone Gemüsesuppe
und
Spinatomelette mit Hüttenkäse, Stampferdäpfel und geröstetem Knoblauch (230,-- CZK/10,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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01.04.26 Tagesmenü

Heute, 01.04. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Rindssuppe mit Eierteigrölchen
und
Schweinsschnitzel gefüllt mit Käse und Muskatbutter mit Erdäpfelpurée (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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Ölkrise gelöst

Liebe Gäste, wir haben das Problem jetzt einfach selbst gelöst. Während überall über steigende Dieselpreise diskutiert wird, haben wir letzte Woche kurzerhand unser eigenes Ölfeld direkt unter dem Waldhotel Peršlák entdeckt.
Heute, am 1. April, haben wir mit der Förderung begonnen – und wir können sagen: es läuft hervorragend.
Ab sofort gibt es bei uns nicht nur gutes Essen und Getränke, sondern auch etwas ganz Besonderes: echten Peršláker Diesel.
Im Rahmen unseres Mittagsmenüs – streng limitiert, solange die Quelle sprudelt

31.03.26 Tagesmenü

Heute, 31.03. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Knoblauchcrémesuppe mit Käsecroutons
und
Linsen mit Geselchtem, Zwiebel und Essiggurkerl (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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30.03.26 Tagesmenü

Heute, 30.03. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Spinatcrémesuppe mit geröstetem Speck
und
Spätzle mit Truthahnfleisch in Käserahmsauce (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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