03.03.26 Tagesmenü

Heute, 03.03. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Böhmische Krautsuppe mit Geselchtem
und
Gebrat. Schweineschulter nach Bauernart mit gewürztem Rotkohl und Erdäpfelknödel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

Möchten Sie unsere Tagesmenüs immer eine Woche vorher per Email bekommen? Schicken Sie uns Ihre Emailadresse an hotel@perslak.com.
Wir danken Ihnen für das Teilen unseres Angebotes.

02.03.26 Tagesmenü

Heute, 02.03. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Brokkolicrémesuppe mit Croutons
und
Putengeschnetzeltes mit Curry, Kokosmilch und Jasminreis (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.
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Neuer Zuwachs unserer Hotelbibliothek

Wenn Sie in unserem Herrenzimmer oder bei einem unserer Kamine sitzen, möchten wir Ihnen gerne einen neuen Zuwachs unserer Hotelbibliothek empfehlen – ein wunderschönes Buch unseres Gastes Jiří Netík.
Jiří Netík ist ein tschechischer Bildhauer, Holzschnitzer und Restaurator, der in Brünn und in Slavonice lebt und arbeitet.

Sonne in Peršlák

Endlich ist die Sonne wieder da. Besuchen Sie uns auf unserer Hotelterrasse.

27.02.26 Tagesmenü

Heute, 27.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Naturholzfällerschnitzel mit Fisolenragout und getoasten Brot mit Knoblauch
und
Böhm. hausgem. Liwanzen mit Sauerrahm, gerösteten Äpfeln, Zimt und Schlagobers (276,-- CZK/12,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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26.02.26 Tagesmenü

Heute, 26.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Spinatcrémesuppe mit Ei und Knoblauchcroutons
und
Spagetti Bolognese mit Parmesan (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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Einladung zu einem Vortrag über das Denkmal für die Opfer des Krieges

Sehr geehrte Gäste,
diesen Donnerstag, dem 26. Februar 2026, um 18:00 Uhr veranstalten wir für Geschichtsinteressierte und Interessierte einen Vortrag des renommierten Historikers Mgr. Libor Svoboda, Ph.D., zum Thema des ursprünglich aus der Zeit nach dem 1. Weltkrieg stammenden Denkmals beim Geschäft Flop. Der Vortrag findet im ersten Stock des Kulturhauses Krone (Koruna) im Kinosaal statt. Dank der Forschungsarbeit und der Fachkenntnisse des Vortragenden werden wir die Möglichkeit haben, objektiv zu erfahren, wie das Leben und das Gedenken an die gefallenen Mitbürger in der Region Neubistritz zwischen den beiden Weltkriegen aussah. Lassen Sie sich überraschen, wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

25.02.26 Tagesmenü

Heute, 25.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kräftige Rindsuppe mit Backwurzelgemüse und Schinkenteigrollen
und
Extra großes Wienerschnitzel vom Schwein mit Petersilerdäpfel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab 11:30.

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24.02.26 Tagesmenü

Heute, 24.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Frankfurtersuppe mit Würstel
und
Hausgem. Erdäpfelknödel gefüllt mit Selchfleisch, dazu Kraut und Röstzwiebel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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23.02.26 Tagesmenü

Heute, 23.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Kohlrabisuppe mit Frühlingszwiebel
und
Gemüseplätzchen mit Käse, Stampferdäpfel und Kräutermayonnaise (230,-- CZK/10,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Šenk für Sie vorbereitet.
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20.02.26 Tagesmenü

Heute, 20.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
und
Szegediner Gulasch mit Semmelknödel (253,-- CZK/11,-- €)
Das heutige Menü hat unser Koch Herr Jiří Vopěnka für Sie vorbereitet.
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19.02.26 Tagesmenü

Heute, 19.02. 2026, erwartet Sie zum Mittagsmenü:
Südböhmische Erdäpfelsuppe mit Pilzen
und
Ofenerdäpfel mit Selchfleisch und Speck überbacken mit Krautsalat mit Karotte (253,-- CZK/11,-- €)
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