07.05.2022 Díky

Děkujeme Juergen Stiggi a Lenka Vynuchalová za krásné fotky z jejich dovolené u nás na Peršláku. Dnes počasí sice není na sezení na terase, ale takový řízek, vypečený v pánvi na vepřovém sádle dnes chutná i u krbu. A k tomu Peršlácká zámecká 12°, kterou pro nás vaří
Pivovar Nová Bystřice
PS: Děkujeme za Vaši rezervaci stolu pod telefonním číslem +42038486505.

06.05.2022 Momentky

I když je po velikonocích, stále si hosté přejí naše jehněčí kolínko. Samozřejmě splníme přání. Dále nesmí chybět náš zvěřinový burger s plátky uzeného divočáka z bioprodukce Schloss Litschau v Rakousku. A jako sladkou tečku pro Vás máme samozřejmě naše domácí povidlové taštičky.
PS: Děkujeme, že rezervujete dopředu stůl pod telefonním čísle +420384386505.

02.05.2022 Gratulace

Gratlujeme Pivovaru Nová Bystřice k ocenění na mezinárodním festivalu v Českých Budějovicích . Jsme rádi, že jsme vsadili na lokální profíky a našim hostům pivo z Nové Bystřice taky chutná. Jen tak dál!

13.05.2022 V noci

Přiznávám se, já v noci spím. Ale naši hosté dokumentují náš hotelový areál i v noci. Děkujeme za krásné fotky paní
Margit Nötzberger.

13.05.2022 V noci

Přiznávám se, já v noci spím. Ale naši hosté dokumentují náš hotelový areál i v noci. Děkujeme za krásné fotky paní
Margit Nötzberger.

30.04.2022 Makový koláč s jablky

Krásné ráno z Peršláku, káva už voní hotelem a na snídani Vám dnes u nás v kuchyní upekli makový koláč s jablky.

29.04.2022 Burger z divočáka

Náš "Burger z divočáka" se i letos vrací. Letos vylepšen o uzené z divočaka z výroby Schloss Litschau ze stejnojmenného města nedaleko Nové Bystřice. 100% divoký, 100% lokální.

22.04.25 Nová kniha Karla Lukase

Návštěva Karla Lukase & knižní novinky k 850. výročí Nové Bystřice
Dnes jsme v Lesním hotelu Peršlák přivítali pana Karla Lukase – právě včas před slavnostním zahájením výstavy k 850. výročí města Nová Bystřice.
U této příležitosti jsme nechali znovu vytisknout oblíbenou knihu „Nová Bystřice na pohlednicích do roku 1945“. A od června se můžete těšit na další knižní novinku: „Nová Bystřice – vesnice v okolí do roku 1945 na pohlednicích“.
Všechny výtisky jsou opět vlastnoručně podepsány panem Karlem Lukasem. Své podepsané výtisky si můžete zakoupit denně od 9:00 na hotelové recepci za 500 Kč.
Kousek historie našeho kraje – s láskou zachycený a uchovaný.

21.04.2022 Nabídka práce

Pozice: Servírka / Číšník
Místo výkonu práce: Lesní Hotel Peršlák, Nový Vojířov 90, 378 33 Nová Bystřice, okres Jindřichův Hradec
Web: www.perslak.com
Mzda: 30,000,-- (hrubá měsíční mzda, celá mzda přiznaná na pásku. Přesčasy proplácíme extra, ubytování - vlastní pokoj po době směny, stravování zdarma.)
Turnus: Krátký - dlouhý týden
Základní znalosti němčiny nebo angličtiny nutné
Pro bližší informace mě kontaktujte telefonicky: +420724145872
S pozdravem, Marcus Hauser

Nabídka brigády pro studenty:

KDE: Lesní Hotel Peršlák u Nové Bystřice
POZICE: Obsluha v restauraci (Objednávky, roznášení nápojů a pokrmů. Příprava nápojů a kávy. Nekasírujete, žádná hmotná zodpovědnost. Pracujete vždy s hlavním vrchním.
MZDA: 110.-- Kč/hodina čistého
KDY: Během školního/studijního roku o víkendech a svátcích a dále o letních prázdninách, dle dohody.
OČEKÁVÁME: Praxe v oboru výhodou, základy německého a nebo anglického jazyka výhodou. Dlouhodobá spolupráce i během školního/studijního roku vítána.
KONTAKT TEL: 384 386 505

19.4.2022 Nabídka práce

Pozice: Kuchař/kuchařka
Místo výkonu práce: Lesní Hotel Peršlák, Nový Vojířov 90, 378 33 Nová Bystřice
Mzda: 50,000,-- (hrubá mzda, celá mzda přiznaná na pásku. Přesčasy proplácíme extra, ubytování - vlastní pokoj po době směny, stravování zdarma.)
Turnus: Týden - týden (nebo dle domluvy s ostatními kolegy)
Po bližší informace mě kontaktujte telefonicky: +420724145872
S pozdravem, Marcus Hauser

18.04.2022 Poděkování

Děkujeme všem hostům za velikonoční návštěvu! Na dobrou noc Vám ještě posíláme večerní nebe nad hotelem.