03.03.25 - 07.03.25 Wochenmenü

Liebe Gäste, vielen Dank für Ihre Anregungen. Zum Beispiel war Ihr Wunsch die Verlängerung des Mittagsmenüs bis 17:30, da nicht jeder die Möglichkeit hat zu Mittag bei uns vorbeizukommen.
Falls Sie weitere Anregungen und Ideen haben, wie wir Ihnen eine Freude machen können, lassen Sie es uns bitte wissen.
Am Mittwoch, den 05.03.25, bereitet für Sie das Mittagsmenü wieder unser Lehrling Karolíne Kupková, unter den Augen unseres Koches, zu.
PS: Im Laufe des Monats März werden unsere Freizeittipps aus der tschechischen und österreichischen Grenzregion auf unserer Website www.perslak.com zu finden sein. Dort sehen Sie Empfehlungen für kulturelle, gesellschaftliche und sportliche Veranstaltungen von Jindřichův Hradec (Neuhaus), Nová Bystřice (Neubistritz), über Litschau, Reingers bis nach Heidenreichstein. Es gibt einen Überblick über verschiedene Aktivitäten im Jahr 2025 sowie über Veranstaltungen im Jahr 2026, alles wie gewohnt auf Tschechisch, Deutsch und Englisch.
PPS: Unser Restaurant ist für Sie sieben Tage die Woche, immer von 11:30 geöffnet. Selbstverständlich können Sie auch den ganzen Tag aus unserer Standardkarte bestellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

24.02.25 - 28.02.25 Wochenmenü

Liebe Gäste, wir möchten Sie herzlich einladen, am Samstag den 22.02.25 ab 15:00, im Waldhotel Peršlák den zweiten Teil der Lesung (in tschechischer und deutscher Sprache) der Landštejner Legenden mit Josef Gušlbauer und Marcus O. Hauser zu genießen.

PS: Im Laufe des Monats März werden unsere Freizeittipps aus der tschechischen und österreichischen Grenzregion auf unserer Website www.perslak.com zu finden sein. Dort sehen Sie Empfehlungen für kulturelle, gesellschaftliche und sportliche Veranstaltungen von Jindřichův Hradec (Neuhaus), Nová Bystřice (Neubistritz), über Litschau, Reingers bis nach Heidenreichstein. Es gibt einen Überblick über verschiedene Aktivitäten im Jahr 2025 sowie über Veranstaltungen im Jahr 2026, alles wie gewohnt auf Tschechisch, Deutsch und Englisch.

PPS: Unser Restaurant ist für Sie sieben Tage die Woche, immer von 11:30 geöffnet. Selbstverständlich können Sie auch den ganzen Tag aus unserer Standardkarte bestellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Veranstaltungstipps in unserer österreichisch-tschechischen Region in den nächsten Tagen:

1. 21.02.25, ab 20:00 Ball des Fischereiverbandes Neubistritz im Kulturhaus Krone, nur noch wenige Karten verfügbar. Bestellungen unter: +420 606 706 384 (Tschechien)
2. 22.02.25, ab 15:00 Fortsetzung der Landštejner Legenden. Der zweite Teil, wieder in tschechischer und deutscher Version mit J.Gušlbauer und M.Hauser, Waldhotel Peršlák. Freier Eintritt (Tschechien)
3. 22.02.25, ab 14:00 Kinderfasching. Spaß und Vergnügen für Kinder. Theatersaal Střelnice in Jindřichův Hradec (Neuhaus - Tschechien)
4. 25.02.25, ab 16:30 Sudan - Eine Reise durch das Land der schwarzen Pharaonen. Städtische Bücherei Jindřichův Hradec (Neuhaus - Tschechien)Vortragende: Andrea Kaucká a René Bauer
5. 28.02.25, od 18:00 Tschechoslowakische selbständige Brigade in den Kämpfen an der Westfront, 2.WK, Museum Jindřichův Hradec (Neuhaus - Tschechien) Vortrag: Mag. K.Foudy
6. 01.03.25, ab 19:00 Folk-Rock Konzert, Kapelle Fleret und Jindra Kejak, Stodola u Majdy (Scheune bei Majda) Potočná 12 in Číměř (Schamers - Tschechien) Reservierungen: +420 721 287 150
7. 01.03.25, ab 09:30 Workshop Porträtfotografie im Atelier, Museum der Fotografie in Jindřichův Hradec/Neuhaus (Tschechien) Kursleiter: M.Šole a M.Kopecký, Mehr Infos unter: +420 728 344 25
8. 14.03.25, od 19:30 Konzert Andy Lee Lang und Werner Auer "Das waren Zeiten" Im Moment, Litschau, Informationen und Kartenverkauf: 02865 21924

20.02.25 Brauerei Neubistritz

Die Landsteiner Legenden gibt es nur zweimal im Jahr im Waldhotel Peršlák – aber das legendäre Neubistritzer Bier gibt es bei uns 365 Tage im Jahr. Wir danken der Brauerei Neubistritz die heutige Lieferung! Bei uns bekommen Sie das beste aus der Region.

19.02.25 Einladung Landštejner Legenden

Liebe Gäste, wir freuen uns, euch den zweiten Teil der Landštejner Legenden, in einer szenischen Aufführung zu präsentieren – auf Tschechisch von Josef Gušlbauer und in der deutschen Übersetzung von Marcus O. Hauser.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Samstag, den 22.02.2025, ab 15:00 Uhr im Waldhotel Peršlák.
Wir bitten um ihre telefonische Reservierung unter: +420 384 386 505. Freier Eintritt.

17.02.25 - 21.02.25 Wochenmenü

Liebe Gäste, Sie haben uns oft darauf angesprochen, dass Sie es nicht zu uns nach Peršlák schaffen, da Sie nur eine begrenzte Mittagspause haben, oder dass Sie länger als bis um 15:00 arbeiten. Wir haben folgende Neuigkeiten für Sie. Wenn Sie uns 15 Minuten vor Ihrer Ankunft unter unserer Tel.Nr.: +420 384 386 505 anrufen und uns mitteilen, welche Getränke Sie wünschen und wie viele Menüs Sie bestellen möchten, haben wir bei Ihrer Ankunft im Restaurant alles für Sie vorbereitet. Wir haben auch die Zeiten unseres Mittagsmenüs verlängert. Statt wie bisher bis 15:00, können Sie unser Mittagsmenü ab dieser Woche bis um 17:30 Uhr bestellen. Natürlich bereiten wir Ihnen auch gerne unser Menü oder andere Köstlichkeiten aus unserer Karte zum Mitnehmen, in Ihren eigenen oder unseren Behältern, vor.
Weiters möchten wir Sie herzlich einladen, am Samstag den 22.02.25 ab 15:00, im Waldhotel Peršlák den zweiten Teil der Lesung (in tschechischer und deutscher Sprache) der Landštejner Legenden mit Josef Gušlbauer und Marcus O. Hauser zu genießen.

PS: Unser Restaurant ist für Sie sieben Tage die Woche, immer von 11:30 geöffnet. Selbstverständlich können Sie auch den ganzen Tag aus unserer Standardkarte bestellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Veranstaltungstipps in unserer österreichisch-tschechischen Region in den nächsten Tagen:

1. 18.02.25, ab 16:30 Vortrag und Fotografien aus dem Jitschiner Land in der städtischen Bücherei Jindřichův Hradec (Neuhaus - Tschechien)
2. 21.02.25, ab 20:00 Ball des Fischereiverbandes Neubistritz im Kulturhaus Krone, nur noch wenige Karten verfügbar. Bestellungen unter: +420 606 706 384 (Tschechien)
3. 22.02.25, ab 15:00 Fortsetzung der Landštejner Legenden. Der zweite Teil, wieder in tschechischer und deutscher Version mit J.Gušlbauer und M.Hauser, Waldhotel Peršlák. Freier Eintritt (Tschechien)
4. 22.02.25, ab 14:00 Kinderfasching. Spaß und Vergnügen für Kinder. Theatersaal Střelnice in Jindřichův Hradec (Neuhaus - Tschechien)
5. 25.02.25, ab 16:30 Sudan - Eine Reise durch das Land der schwarzen Pharaonen. Städtische Bücherei Jindřichův Hradec (Neuhaus - Tschechien)Vortragende: Andrea Kaucká a René Bauer

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

10.02.25 Faschingsball

Haben Sie schon Karten für den Faschingsball, organisiert durch die Neubistritzer Frauen, am 15.03.2025 ab 20:00? Eintrittskarten können Sie in der Stadtbibliothek Neubistritz erwerben und wir halten Ihnen die Daumen bei der Tombola, in welcher Sie unter anderem auch 3 Gutscheine á 500,-- Kronen gewinnen können.
Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne Ballnacht und verlieren Sie nicht Ihren Schuh.

10.02.25 - 14.02.25 Wochenmenü

Liebe Gäste, dieses Wochenende hat bei uns der erste Tschechischkurs für unsere deutschsprachigen Gäste stattgefunden. Wir freuen uns, dass wir so viel positive Resonanz bekommen haben und wir planen bereits für November 2025 eine Wiederholung. In Planung sind wieder ein Kurs für Anfänger, sowie ein weiterer Kurs für leicht Fortgeschrittene.

Wir haben auch einige Anfragen bekommen, ob ein Deutschkurs für Tschechischsprachige bei uns möglich wäre. Haben Sie tschechische Freunde, welche gerne Deutsch lernen würden? Schreiben Sie uns Ihre Meinung dazu, bzw. empfehlen Sie uns bitte weiter. Herzlichen Dank.

PS: Unser Restaurant ist für Sie sieben Tage die Woche, immer von 11:30 geöffnet. Selbstverständlich können Sie auch den ganzen Tag aus unserer Standardkarte bestellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Veranstaltungstipps in unserer österreichisch-tschechischen Region in den nächsten Tagen:

1. 14.02.25, ab 19:30 Theateraufführung "Zwei wunderbar schreckliche Familien-Ein Problem kommt selten allein" Theater TAM Waidhofen/Thaya
2. 15.02.25, ab 14:00 Litschauer Kinderfasching, Musik, Kinderanimation, Zaubershow, Tischreservierungen: StR. Holzweber Tel: 06645191433
3. 18.02.25, ab 16:30 Vortrag und Fotografien aus dem Jitschiner Land in der städtischen Bücherei Jindřichův Hradec (Neuhaus - Tschechien)
4. 22.02.25, ab 15:00 Fortsetzung der Landštejner Legenden. Der zweite Teil, wieder in tschechischer und deutscher Version mit J.Gušlbauer und M.Hauser, Waldhotel Peršlák. Freier Eintritt (Tschechien)
5. 22.02.25, ab 14:00 Kinderfasching. Spaß und Vergnügen für Kinder. Theatersaal Střelnice in Jindřichův Hradec (Neuhaus - Tschechien)

07.02.2025 Tschechischkurs

Unser Tschechischkurs für unsere deutschsprachigen Gäste ist im vollen Gange! Wir planen bereits jetzt im November 2025 zwei Wochenendkurse. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung.

03.02.25 - 07.02.25 Wochenmenü

Unser Wochenmenü von Montag, den 03.02.25 - bis Freitag, den 07.02.25. Liebe Gäste, wir haben für Sie wieder Köstlichkeiten für unser Mittagsmenü in der kommenden Woche vorbereitet. Außerdem haben wir einen weiteren Termin für die Fortsetzung der
Landstejner Legenden von Josef Gušlbauer. Wir freuen uns auf Sie am Samstag, den 22.02.25, ab 15:00 Uhr, in unserem Waldhotel Peršlák. Der Eintritt ist frei. Der Vortrag
wird wieder in tschechischer und deutscher Sprache sein. Wir möchten Sie auch darauf hinweisen, dass unser Tschechisch-Sprachkurs, vom 07.02.25 - 09.02.25, bereits
fast ausgebucht ist. Wenn Sie Freunde haben, welche in Tschechien nicht verloren gehen wollen, empfehlen Sie uns bitte. Herzlichen Dank. 
PS: Unser Restaurant ist für Sie sieben Tage die Woche, immer von 11:30 geöffnet. Selbstverständlich können Sie auch den ganzen Tag aus unserer Standardkarte bestellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Veranstaltungstipps in unserer österreichisch-tschechischen Region in den nächsten Tagen:
1. 01.02.25, ab 16:00 Theatervorstellung: Die Jungfrau Goldhaar. Ein Märchen für die ganze Familie, Kulturhaus Neubistritz (Tschechien)
2. 01.02.25, ab 16:00 Harmonika unter den Linden mit den Neubistritzer Frauen, Beisammensein mit musikalischer Begleitung, Restaurant unter den Linden, Autobusbahnhof Neubistritz (Tschechien)
3. 02.02.25, ab 16:00 Neujahrskonzert mit dem Symphonieorchester Jindřichův Hradec, Kommunalzentrum Gastern 
4. 04.02.25. ab 16:30 Äthiopien - Die Wiege der Menschheit. Vortrag von Jaroslav Jindra, Städtische Bücherei Jindřichův Hradec/Neuhaus (Tschechien)
5. 07.02.25, ab 17:00 Wie gehe ich in Tschechien nicht verloren? Tschechischkurs im Waldhotel Peršlák (Siehe Beilage) 
6. 07.02.25, ab 18:00 Musikabend mit "Mia Zwa Woodquarter" Austropop vom Feinsten, Espresso Music, Gmünd, Emerich-Berger Straße 15 
7. 09.02.25, ab 17:00 Senioren Club - Theatersaal Střelnice in Jindřichův Hradec/Neuhaus (Tschechien) Tanzabend fúr alle Junggebliebene 
8. 15.02.25, ab 14:00 Litschauer Kinderfasching, Musik, Kinderanimation, Zaubershow, Tischreservierungen: StR. Holzweber Tel: 06645191433
9. 14.02.25, ab 19:30 Theateraufführung "Zwei wunderbar schreckliche Familien-Ein Problem kommt selten allein" Theater TAM Waidhofen/Thaya 

29.01.25. Heutiges Menü

Heute hatten wir als Tagesmenü:
Kräftige Hühnersuppe mit böhmischen Suppenknödeln und Gemüse
Znaimer Rindsbraten mit Jasminreis
PS: Wie Sie auf dem Foto sehen können, tauschen wir gerne die Beilagen nach Wunsch, bzw. bereiten wir Ihnen das ganze Menü auch zum Mitnehmen vor.

27.01.25 Guten Morgen

Einen wunderschönen guten Morgen aus dem Waldhotel Peršlák.

25.01.25 Landstejner Legenden

Die "Legenden von Landštejn" sind wunderschön, und deshalb freue ich mich, dass Josef Gušlbauer sie heute bei uns im Waldhotel Peršlák vorgetragen hat. Und da Sie wissen, dass bei uns immer alles zweisprachig funktioniert, habe ich mich um die deutsche Übersetzung gekümmert. Vielen Dank an alle Gäste, die gekommen sind und mit uns einen schönen Nachmittag verbracht haben. Heute konnten Sie die ersten beiden Legenden hören, inklusive musikalischer Begleitung. Ende Februar präsentieren wir Ihnen zwei weitere Teile. Wir freuen uns auf Sie!