Wochenmenü 03.11.25 - 07.11.25

Liebe Gäste, 
Heute beginnt unser lang erwartetes 1. internationales Holzschnitzsymposium. Künstler mit ihren Motorsägen kommen aus den verschiedensten Teilen der Welt zu uns, aus Ecuador, den USA, Deutschland und Slowenien usw. Der heutige Tag steht ganz im Zeichen der Vorbereitungen. Ab Samstag, dem 01.11.25, von 10:00 bis 17:00 Uhr und am Sonntag, dem 02.11.25, von 10:00 bis 15:00 Uhr werden 19 Meister ihre neuen Werke schaffen, und Sie können dabei sein, ihnen bei der Arbeit zusehen und ihre Werke bewundern. Oder Sie können die Möglichkeit nutzen, an einem der Schnitzworkshops teilzunehmen oder beim Speed Carving zuzusehen. Für Kinder haben wir ein eigenes Begleitprogramm vorbereitet. Der Eintritt ist freiwillig, mit Ihren Beiträgen helfen wir 2 Kindern aus Tschechien und Österreich. Kommen Sie vorbei und wer weiß, vielleicht gefällt Ihnen eine der Holzskulpturen so gut, dass Sie sie haben möchten. Wir laden Sie alle herzlich ein.

Nach dieser großen Veranstaltung haben wir am Montag, dem 03.11.25, und Dienstag, dem 04.11.25, geschlossen. Am Mittwoch, dem 05.11.25, wird es aufgrund von Arbeiten an der Stromleitung den ganzen Tag über in Nový Vojířov keinen Strom geben, weshalb wir an diesem Tag ebenfalls geschlossen haben. Ab Donnerstag, dem 06.11.25, freuen wir uns wieder auf Ihren Besuch.

Ab Freitag, dem 10.10.2025, können Sie sich den ganzen Oktober über bis Ende November wieder auf unsere Gänse und Enten freuen, die wir gerne für Sie auf Bestellung 24 Stunden im Voraus zubereiten.

Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 . 

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen. 

Unsere Veranstaltungstipps finden Sie jetzt auf unserer Homepage auf der Seite: Veranstaltungen

Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 27.10.05.25 - 31.10.25

Liebe Gäste,
auch in den nächsten Tagen wird gefeiert, denn es stehen wieder Feiertage an. In Österreich wird am Sonntag, dem 26. Oktober, der Nationalfeiertag begangen. In Tschechien ist Dienstag, der 28. Oktober, der Tag der Gründung der unabhängigen Tschechoslowakei und die Litschauer feiern dieses Datum ebenfalls, da Sie Dank des Verhandlunggeschickes, des Grafen Josef Seilern-Aspang, bei Österreich blieben. Bitte beachten Sie, dass die großen Geschäfte in Tschechien, an diesem Tag, geschlossen bleiben. Wir haben jedoch geöffnet und heißen Sie nicht nur an diesen Feiertagen herzlich willkommen.

Ein weiterer Feiertag, diesmal nur ein lokaler, ist Freitag, der 31. Oktober, an dem in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium beginnt, das bis Sonntag, den 2. November, dauert und auf das wir uns schon jetzt sehr freuen. Freuen Sie sich auch darauf? Es kommen Künstler mit ihren Motorsägen, z. B. aus Tschechien, Österreich, Deutschland oder Slowenien. Es erwarten Sie Workshops, Speed Carving, aber auch ein begleitendes Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei, mit Ihren freiwilligen Beiträgen helfen wir 2 Kindern aus Tschechien und Österreich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Weitere Informationen zum Ablauf der Veranstaltung, zu den Künstlern, zu Sponsoringmöglichkeiten usw. finden Sie auf der Website hier:
Waldviertel-exklusiv und Peršlák

Ab Freitag, dem 10.10.2025, können Sie sich den ganzen Oktober über bis Ende November wieder auf unsere Gänse und Enten freuen, die wir gerne für Sie auf Bestellung 24 Stunden im Voraus zubereiten.

Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 .

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen.

Unsere Veranstaltungstipps finden Sie jetzt auf unserer Homepage auf der Seite: Veranstaltungen

Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 20.10.25 - 24.10.25

Liebe Gäste,
Wussten Sie, dass am Montag, dem 20. Oktober, gleich mehrere Feiertage begangen werden? Neben dem Namenstag von Vendelin, können sich auch alle Köche, sowohl Profis als auch Hobbyköche, daran beteiligen, denn 2005 wurde der 20. Oktober zum Internationalen Tag der Köche erklärt. Dieser Tag wurde bereits 1951 zum Tag der Bäume und 37 Jahre später auch zum Weltstatistiktag erklärt. Ob Sie nun Vendelin heißen oder nicht, kommen Sie und unterstützen Sie unseren Koch, führen Sie eine statistische Erhebung unter den Bäumen in der Umgebung unseres Hotels durch oder berechnen Sie die Besucherzahlen unseres Restaurants und feiern Sie so alles auf einmal. Oder verteilen Sie die einzelnen Aktionen auf mehrere Tage, damit Sie mehr erleben und weniger Stress haben, weil Ihnen für die Auswertung Ihrer persönlichen Statistik zu wenig Zeit bleibt.

Ab Freitag, dem 10.10.2025, können Sie sich den ganzen Oktober über bis Ende November wieder auf unsere Gänse und Enten freuen, die wir gerne für Sie auf Bestellung 24 Stunden im Voraus zubereiten.

Wie Sie schon wissen, am Wochenende vom 31.10.2025 bis zum 2.11.2025 findet in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium statt. Neben Künstlern mit Kettensägen erwarten Sie mehrere Workshops, aber auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nähere Informationen über den Ablauf, Sponsoringmöglichkeiten u.v.m., finden Sie auf der Homepage: Waldviertel-exklusiv und Peršlák

Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 .

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen.

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Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 13.10.25 - 17.10.25

Liebe Gäste, 
der Theresianische Altweibersommer ist angebrochen, der für dichten Morgennebel und Bodenfrost typisch ist. Im Laufe des Vormittags verschwindet der Nebel und am Nachmittag kommt die Sonne zum Vorschein. Diese Zeit dauert vom 5. bis zum 20. Oktober und ist in der Volksmythologie der Festtag der Heiligen Theresa von Ávila.

Ab Freitag, dem 10.10.2025, können Sie sich den ganzen Oktober über bis Ende November wieder auf unsere Gänse und Enten freuen, die wir gerne für Sie auf Bestellung 24 Stunden im Voraus zubereiten.

Wie Sie schon wissen, am Wochenende vom 31.10.2025 bis zum 2.11.2025 findet in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium statt. Neben Künstlern mit Kettensägen erwarten Sie mehrere Workshops, aber auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nähere Informationen über den Ablauf, Sponsoringmöglichkeiten u.v.m., finden Sie auf der Homepage: Waldviertel-exklusiv und Peršlák

Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 . 

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen. 

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Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 06.10.25 - 10.10.25

Sehr geehrte Gäste,
es ist soweit. Morgen, also am Samstag, den 04.10.2025, ist der Tag gekommen. Nicht nur der Internationale Tag der Tiere, der jedes Jahr stattfindet, sondern vor allem die feierliche Einweihung unseres neuen Marterls mit einem Wasserspender für alle durstigen Fahrradfahrer und Wanderer. Vor dieser Veranstaltung wird der Herr Pfarrer Schlosser um 14:00 Uhr die Heilige Messe in der kleinen Kirche in Nový Vojířov (Böhmisch Bernschlag) zelebrieren. Die Weihe unseres Marterls, welches der Schutzpatronin aller Radfahrer, der Madonna del Ghisallo, gewidmet ist, findet ab ca. 16:00 Uhr vor unserem Waldhotel Peršlák statt. Unmittelbar danach, um ca.16:30 Uhr, folgt die Taufe der Radkarte „Landštejnské legendy” (Legenden von Landštejn) in Anwesenheit des Hauptinitiators Josef Gušlbauer und der Vertreter der Sponsoren Andreas Kozar (Bürgermeister von Reingers), Johannes Heißenberger (stellvertretender Bürgermeister von Litschau) und mir für das Waldhotel Peršlák. Kommen Sie vorbei, um sich die Wartezeit auf die Ergebnisse der Parlamentswahlen in Tschechien zu verkürzen und einen angenehmen Nachmittag bei uns im Waldhotel Peršlák zu verbringen. Am Sonntag, dem 05.10.2025, wird unser Kulturprogramm ab 15:00 Uhr mit der dritten szenischen Lesung über die Landštejner Legenden, sowohl in tschechischer als auch in deutscher Sprache fortgesetzt. Der Eintritt ist wie immer freiwillig. Kommen Sie zu uns und lauschen Sie interessanten Geschichten aus der Vergangenheit, die sich möglicherweise in der Umgebung der nahe gelegenen Burg Landštejn zugetragen haben.
Ab Freitag, dem 10.10.2025, können Sie sich wieder auf unsere Gänse und Enten freuen, die wir gerne 24 Stunden im Voraus für Sie zubereiten. Und damit Sie schon einmal Appetit bekommen, bereiten wir Ihnen im Rahmen unseres Wochenmenüs am Dienstag, dem 07.10.2025, unsere Entenkeule zu.

Wie Sie schon wissen, am Wochenende vom 31.10.2025 bis zum 2.11.2025 findet in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium statt. Neben Künstlern mit Kettensägen erwarten Sie mehrere Workshops, aber auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nähere Informationen über den Ablauf, Sponsoringmöglichkeiten u.v.m., finden Sie auf der Homepage: Waldviertel-exklusiv und Peršlák

Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 .

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen.

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Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 29.09.25 - 03.10.25

Sehr geehrte Gäste,
am Montag, den 22.09.2025 um 20:19 Uhr begann der astronomische Herbst, weshalb auch wir unser saisonales Menü geändert haben. Anstelle der sommerlichen Heidelbeergerichte bieten wir Ihnen nun typische Herbstgerichte an, insbesondere unsere beliebte Kürbiscrémesuppe mit schwarzem Kürbiskernöl und Zwetschkenknödel, reichlich mit Mohn und Zucker bestreut mit Butter.
Am Mittwoch, dem 01.10.2025, ist Weltvegetariertag. Nicht nur deshalb haben wir für Sie ein fleischloses Menü vorbereitet. Kommen Sie zu uns und probieren Sie den Käsespieß mit Gemüse und Petersilerdäpfel. Wir sind überzeugt, dass er sowohl eingefleischten Vegetariern als auch Fleischliebhabern schmecken wird.

Wie Sie schon wissen, am Wochenende vom 31.10.2025 bis zum 2.11.2025 findet in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium statt. Neben Künstlern mit Kettensägen erwarten Sie mehrere Workshops, aber auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nähere Informationen über den Ablauf, Sponsoringmöglichkeiten u.v.m., finden Sie auf der Homepage: Waldviertel-exklusiv und Peršlák

Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 .

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen.

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Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 22.09.25 - 26.09.25

Liebe Gäste,
am Freitag, den 19. September 2025 um 15:00 Uhr laden der Klub des tschechischen Grenzgebietes Nová Bystřice und Staré Město pod Landštejnem herzlich zum traditionellen Treffen der Grenzer beim Stein der Republik beim Waldhotel Peršlák ein. Teilnahme in Uniform willkommen. Um Anmeldung wird gebeten (u. A. w. g.).
Wie Sie schon wissen, am Wochenende vom 31.10.2025 bis zum 2.11.2025 findet in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium statt. Neben Künstlern mit Kettensägen erwarten Sie mehrere Workshops, aber auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nähere Informationen über den Ablauf, Sponsoringmöglichkeiten u.v.m., finden Sie auf der Homepage: Waldviertel-exklusiv und Peršlák
Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 .
Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.
PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen.
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Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 15.09.25 - 19.09.25

Liebe Gäste,
der Herbst klopft schon an die Tür, die Temperaturen sinken, die Morgen und Abende sind recht kühl und es regnet häufiger. Die Blätter an den Bäumen färben sich langsam braun und gelb und fallen teilweise sogar schon herunter. Die Tage werden kürzer und die Nächte länger. Was sich jedoch nicht ändert, sind die Öffnungszeiten unseres Restaurants, in dem wir täglich von Montag bis Sonntag von 11:30 bis 19:30 Uhr für Sie kochen. Wenn Sie bei uns ein reichhaltiges Frühstück genießen möchten, heißen wir Sie nach vorheriger Reservierung gerne von 8:00 bis 10:00 Uhr willkommen.

Wie Sie schon wissen, am Wochenende vom 31.10.2025 bis zum 2.11.2025 findet in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium statt. Neben Künstlern mit Kettensägen erwarten Sie mehrere Workshops, aber auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nähere Informationen über den Ablauf, Sponsoringmöglichkeiten u.v.m., finden Sie auf der Homepage: Waldviertel-exklusiv und Peršlák

Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 . 

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen. 

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Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 08.09.25 - 12.09.25

Liebe Gäste,
für alle durstigen Wanderer, Radfahrer und Touristen, die an unserem Hotel vorbeikommen, haben wir ein neues Marterl mit Trinkwasser errichtet, welches allen Vorbeikommenden kostenlos zur Verfügung steht. Die feierliche Einweihung unseres Marterls, das der Schutzpatronin aller Radfahrer, der Madonna del Ghisallo, gewidmet ist, findet am 04.10.2025 um 16:00 Uhr durch den Herrn Pfarrer Schlosser nach der Heiligen Messe statt, die ab 14:00 Uhr in der kleinen Kirche in Nový Vojířov (Böhmisch Bernschlag) abgehalten wird. Alle sind herzlich eingeladen.

Man wundert sich, welche internationalen Tage es gibt und was gefeiert wird. So fällt beispielsweise auf diesen Dienstag, den 09.09.2025, der Internationale Tag des Schnitzels. Dieses beliebte Gericht haben wir in mehreren Varianten auf unserer Stammkarte, als Schweine-, Dukaten- oder Putenschnitzel. Kommen Sie zu uns und feiern Sie diesen Feiertag mit einem der genannten Schnitzel oder etwas anderem Köstlichen, denn dieser Tag ist auch ein Tag der Feinschmecker.

Wie Sie schon wissen, am Wochenende vom 31.10.2025 bis zum 2.11.2025 findet in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium statt. Neben Künstlern mit Kettensägen erwarten Sie mehrere Workshops, aber auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nähere Informationen über den Ablauf, Sponsoringmöglichkeiten u.v.m., finden Sie auf der Homepage: Waldviertel-exklusiv und Peršlák

Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 .

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen.

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Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 01.09.25 - 05.09.25

Sehr geehrte Gäste,
Es ist soweit. Die Sommerferien 2025 gehen zu Ende. Sie sind wie im Flug vergangen. Wir hoffen, dass Sie nur schöne und angenehme Erinnerungen daran haben. Nur noch ein Wochenende, dann geht es am Montag wieder zur Schule. Wir wünschen den Erstklässlern, dass ihnen die Schule Spaß macht, dass sie den Stoff gut bewältigen, dass sie neue Freunde finden, vielleicht sogar für ihr ganzes Leben, und dass sie nette Lehrer haben, die sie gut auf das Leben vorbereiten. Den anderen Schülern wünschen wir, dass das neue Schuljahr besser wird als das letzte oder zumindest genauso erfolgreich. Und was sollen wir den Eltern und Lehrern wünschen? Vielleicht nur starke Nerven. Keine Sorge, es wird, wie alles andere auch, irgendwann vorbei sein. Wer den ersten Tag des Schuljahres 2025/2026 feiern möchte oder einen anderen Grund zum Feiern hat, ist bei uns herzlich willkommen, wir freuen uns auf euren Besuch und werden Sie gerne bewirten.

Sicherlich haben Sie schon gehört, dass am Wochenende vom 31.10.2025 bis zum 2.11.2025 in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium stattfindet. Neben Künstlern mit Kettensägen erwarten Sie mehrere Workshops, aber auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nähere Informationen über den Ablauf, Sponsoringmöglichkeiten u.v.m., finden Sie auf der Homepage: Waldviertel-exklusiv und Peršlák

Unsere Kapazitäten im Gastgarten und Restaurant sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 .

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen.

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Mit freundlichen Grüßen,
Marcus O. Hauser

Wochenmenü 25.08.05.25 - 29.08.25

Sehr geehrte Gäste,
wußten Sie, welcher internationale Tag am Montag, dem 25.08.2025, gefeiert wird? Einen Hinweis finden Sie in unserem Wochenmenü. Wer zufällig auf „Bananensplit” getippt hat, hat recht. Dieses Dessert mit Eiscréme wurde angeblich erstmals 1903 von dem Apothekerlehrling David Evans Strickler in Latrobe, Pennsylvania, serviert. Die Rezepte unterscheiden sich zwar leicht, aber die Grundlage ist immer dieselbe. Eine längs aufgeschnittene Banane mit Eis und Schlagobers. Kommen Sie zu uns, probieren Sie unsere Version dieses beliebten Eisdesserts und feiern Sie mit uns den Internationalen Tag des Bananensplits.

Sicherlich haben Sie schon gehört, dass am Wochenende vom 31.10.2025 bis zum 2.11.2025 in unserem Hotel das erste internationale Holzschnitzersymposium stattfindet. Neben Künstlern mit Kettensägen erwarten Sie mehrere Workshops, aber auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nähere Informationen über den Ablauf, Sponsoringmöglichkeiten u.v.m., finden Sie auf der Homepage: Waldviertel-exklusiv und Peršlák

Unsere Kapazitäten im Gastgarten sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 .

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen.

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Marcus O. Hauser

Wochenmenü 18.08.25 - 22.08.25

Sehr geehrte Gäste,
Die Sommerferien gehen zu Ende und das neue Schuljahr steht schon fast vor der Tür. Manche können es kaum erwarten (zum Beispiel Eltern oder Tafelklässler), andere sehen ihm mit Sorge entgegen und wieder andere beschäftigen sich überhaupt nicht mit diesem Thema. Wir machen jedoch mit unverändertem Tempo und Engagement 7 Tage die Woche weiter und bieten Ihnen neben unserer regulären Speisekarte auch unser tägliches Menü von Montag bis Freitag an. Die Hotelzimmer sind zwar an den Wochenenden im September fast ausgebucht, aber an den Arbeitstagen haben wir noch freie Kapazitäten, die allen unseren Gästen zur Verfügung stehen.
Unsere Kapazitäten im Gastgarten sind leider begrenzt, daher bitten wir Sie um Ihre telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr.: +420 384 386 505 .

Für Schüler und Studenten aus Neubistritz und Umgebung bieten wir die Möglichkeit einer Aushilfstätigkeit in unserem Restaurant oder Hotel in Form einer geringfügigen Beschäftigung an. Vor allem an Wochenenden, aber auch in den Ferien. Der Mindeststundenlohn beträgt 180,-- Kronen und die Verpflegung während der Schicht ist frei. Wir freuen uns auf zuverlässige und engagierte Menschen, die Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Sie studieren nicht mehr und möchten sich mit einer Tätigkeit in der Gastronomie etwas dazuverdienen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir würden uns freuen, Sie kennen zu lernen.

PS: Unser Restaurant hat 7 Tage die Woche geöffnet, jeden Tag ab 11:30. Selbstverständlich können Sie auch aus unseren ganzen Speisekarten bestellen.

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Marcus O. Hauser