10.03.25 - 14.03.25 Týdenní menu

Vážení hosté,
konečně se udělalo zase teplo a jaro klepe na dveře. Naše hotelová terase je pro Vás otevřená a kdyby bylo přece jen trochu chladněji, tak můžeme ještě pořád zapnout naše venkovní topidla.

Při tak nádherném počasí, který již teď v březnu láká hodně turistů do našeho regiónu, Vám hlavně o víkendu doporučujeme rezervaci stolů v naší restauraci a terase. Zastihnete nás pod telefonním čísle: 384 386 505.

Naše týdenní menu a volnočasové tipy odebírají hlavně hosté z regionu. Proto se obracíme na Vás. Už teď na jaře hledáme zase brigádníky (školáky, studenty, nebo lidi kteří si chtěj vedle své práci přivydělat, pracovitý kolegové z gastra jsou u náš vždy vítáni, atd.) Nabízíme brigády formou DPP, hodinová odměna činí pro začátečníky od 170,--. po zaučení a nebo odborné kvalifikace rádi připlatíme.

PS: V průběhu měsíce března budou naše volnočasové tipy z českého a rakouského pohraničí na naší webové stránce www.perslak.com. Najdete tam doporučení na kulturní, společenské a
sportovní akce od Jindřichova Hradce přes Novou Bystřici, až po Litschau, Reingers a Heidenreichstein. Bude tam přehled akcí jak pro celý rok 2025, tak i pro rok 2026. A to vše v českém, německém a anglickém jazyce. V příštích týdnech Vás budeme informovat, kdy bude náš projekt spuštěn.
PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:

1. 10.03.25, od 18:00 Oběti železné opony na Jindřichohradecku, Muzeum Jindřichohradecka ve Štítného ulici, přednáška: Mgr. L. Svoboda Ph.D.
2. 14.03.25, od 19:30 Koncert Andy Lee Lang a Werner Auer "Das waren Zeiten - To byly časy" V sále Moment, Litschau (Rakousko) Informace: +43 2865 21924
3. 14.03.25, od 18:00 Přednáška Jiřího a Aleny Márových o Japonsku, Městské knihovna Nová Bystřice
4. 15.03.25, od 20:00 Koncert kapely JAUVAJS - Ethno-Folk z Prahy. Soukromý klub "Stodola u Majdy", Potočná 12 (Číměř). Rezervace lístků: 721 287 150
5. 15.03.25, od 20:00 6. Maškarní ples, KD Koruna v Nové Bystřici, k tanci a poslechu hraje Duha Band
6. 29.03.25, od 19:30 Jarní koncert městské kapely Litschau v Moment Litschau, Strandbadstraße 14, Litschau (Líčov/Rakousko)

Těšíme se na Vaši návštěvu.
S pozdravem a úctou,
Marcus O. Hauser

03.03.25 - 07.03.25 Týdenní menu

Vážení hosté, děkujeme Vám ještě jednou za Vaše podněty. Například jste se přáli prodloužení denního menu do 17:30, jelikož né každý má možnost zastavit se u nás v poledních hodinách. Pokud máte další přání nebo nápady, dejte nám vědět.
Ve středu, 05.03.25, pro Vás u nás v restauraci připraví polední menu, pod dohledem pana kuchaře, naše učenka Karolína Kupková z Nové Bystřice.
PS: V průběhu měsíce března budou naše volnočasové tipy z českého a rakouského pohraničí na naší webové stránce www.perslak.com. Najdete tam doporučení na kulturní, společenské a sportovní akce od Jindřichova Hradce přes Novou Bystřici, až po Litschau, Reingers a Heidenreichstein. Bude tam přehled akcí jak pro celý rok 2025, tak i pro rok 2026. A to vše v českém, německém a anglickém jazyce.
V příštích týdnech Vás budeme informovat, kdy bude náš projekt spuštěn.
PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

24.02.25 - 28.02.25 Týdenní menu

Vážení hosté, dovolujeme si Vás pozvat v sobotu, 22.02.25 od 15:00, k nám na Lesní Hotel Peršlák na druhý díl scénického čtení (česky a německy) Landštejnských legend v podání Josefa Gušlbauera a Marcuse O. Hausera.

PS: V průběhu měsíce března budou naše volnočasové tipy z českého a rakouského pohraničí na naší webové stránce www.perslak.com. Najdete tam doporučení na kulturní, společenské a sportovní akce od Jindřichova Hradce přes Novou Bystřici, až po Litschau, Reingers a Heidenreichstein. Bude tam přehled akcí jak po celý rok 2025, tak i pro rok 2026. A to vše v českém, německém a anglickém jazyce.
V příštích týdnech Vás budeme informovat, kdy bude náš projekt spuštěn.

PPS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:
1. 22.02.25, od 15:00 Landštejnské legendy pokračují. Druhý díl legend v českém a německém podání s J. Gušelbauerem a M. Hauserem, Lesní Hotel Peršlák, dobrovolný vstup
2. 21.02.25, od 20:00 Rybářský ples v kulturním domě Koruna v Nové Bystřici, zbývá posledních pár vstupenek, Tel: 606 706 384
3. 22.02.25, od 14:00 Dětský karneval v divadelním sále Střelnice, Jindřichův Hradec. Zábavné odpoledne pro děti
4. 25.02.25, od 16:30 Súdán - putování po zemi černých faraonů, Městská knihovna Jindřichův Hradec, Přednášející: Andrea Kaucká a René Bauer
5. 28.02.25, od 18:00 Československá samostatná brigáda v bojích na západní frontě, Muzem Jindřichův Hradec, Přednáška Mgr. K.Foudy
6. 01.03.25, od 19:00 Koncert kapely Fleret akusticky a Jindra Kejak - Folk-Rock, Stodola u Majdy, Potočná 12 (Číměř) Rezervace: 721 287 150
7. 01.03.25, od 09:30 Workshop Ateliérový portrét, Muzeum Fotografie Jindřichův Hradec, Lektoři: M.Šole a M.Kopecký, více info na: 728 344 25
8. 14.03.25, od 19:30 Koncert Andy Lee Lang a Werner Auer "Das waren Zeiten - To byly časy" V sále Moment, Litschau (Rakousko) Informace: +43 286521924

17.02.25 - 21.02.25 Týdenní menu

Vážení hosté, často jste nás oslovili, že to k nám nestíháte, protože máte omezenou polední pauzu a nebo že to k nám do 15:00 nestíháte . Máme pro Vás následující novinky. Když nám zavoláte 15 minut před příjezdem na telefonní číslo 384 386 505 a řeknete nám, který nápoj si budete přát a počet menu, tak Vám po příjezdu do restaurace, všechno připravíme okamžitě ke stolu. Dále jsme prodloužili dobu podávání našeho poledního menu. Místo do nynějších 15:00 si od tohoto týdne můžete naše polední menu objednat do 17:30. Samozřejmě Vám rádi připravíme naše menu nebo jiné dobroty z našeho jídelního lístku s sebou do Vašich vlastních nebo našich nádob.

Dále Vás chceme pozvat v sobotu, 22.02.25 od 15:00, k nám na Lesní Hotel Peršlák na druhý díl scénického čtení (česky a německy) Landštejnských legend v podání Josefa Gušlbauera a Marcuse O. Hausera.

PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:

1. 18.02.25, od 16:30 Toulky Jičínskem, Městská knihovna Jindřichův Hradec, přednáška a promítání fotografií
2. 22.02.25, od 15:00 Landštejnské legendy pokračují. Druhý díl legend v českém a německém podání s J. Gušelbauerem a M. Hauserem, Lesní Hotel Peršlák, dobrovolný vstup
3. 21.02.25, od 20:00 Rybářský ples v kulturním domě Koruna v Nové Bystřici, zbývá posledních pár vstupenek, Tel: 606 706 384
4. 22.02.25, od 14:00 Dětský karneval v divadelním sále Střelnice, Jindřichův Hradec. Zábavné odpoledne pro děti
5. 25.02.25, od 16:30 Súdán - putování po zemi černých faraonů, Městská knihovna Jindřichův Hradec, Přednášející: Andrea Kaucká a René Bauer

Těšíme se na Vaši návštěvu.
S pozdravem a úctou,
Marcus O. Hauser

10.02.25 - 14.02.25 Týdenní menu

Vážení hosté, tento víkend jsme u nás uspořádali první intenzivní kurz češtiny pro naše německy mluvící hosty. Jsme moc rádi, že se kurz setkal s tak pozitivní odezvou a určitě budeme takový víkend zase opakovat v listopadu 2025. Máte německy mluvící přátele, kteří by se rádi naučili česky? Doporučte nás prosím. Děkujeme.

Obdrželi jsme několik dotazů, zda by nebylo možné organizovat obdobný kurz němčiny pro česky mluvící hosty. Měli by jste v listopadu 2025 o takový víkend zájem? Napište nám Váš názor.
PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:

1. 14.02.25, od 19:30 Divadelní představení, komedie "Dvě úžasně strašidelné rodiny - jeden problém nikdy nepřichází sám" Divadlo TAM, Waidhofen/Thaya (Rakousko)
2. 15.02.25, od 14:00 Dětský maškarní ples v Litschau (Rakousko) Dětská animace, DJ, kouzelná show, rezervace lístků: StR. Holzweber +436645191433
3. 18.02.25, od 16:30 Toulky Jičínskem, Městská knihovna Jindřichův Hradec, přednáška a promítání fotografií
4. 22.02.25, od 15:00 Landštejnské legendy pokračují. Druhý díl legend v českém a německém podání s J. Gušelbauerem a M. Hauserem, Lesní Hotel Peršlák, dobrovolný vstup
5. 22.02.25, od 14:00 Dětský karneval v divadelním sále Střelnice, Jindřichův Hradec. Zábavné odpoledne pro děti

03.02.25 - 07.02.25 Týdenní menu

Naše týdenní menu od pondělí 03.02.25 - do pátku 07.02.25.Vážení hosté, i v nadcházejícím týdnu jsme pro Vás připravili dobroty na polední menu. Už máme taky další termín pro pokračování Landštejnských legend od Josefa Gušlbauera. Těšíme se na Vás v sobotu 22.02.25, od 15:00, u nás na Lesním Hotelu Peršlák. Vstup je dobrovolný. Přednáška bude zase v českém a německém jazyce. Dále jsme Vás chtěli informovat, že náš kurz češtiny pro naše sousedé v Rakousku, od 07.02.25 - 09.02.25, je již skoro celý obsazen. Pokud máte přátelé v Rakousku nebo Německu, kterí by se rádi naučili česky, předejte jim prosím tuto informaci (Víc příloha) Děkujeme. PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku. 
Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:
1. 01.02.25, od 16:00 Divadelní představení: Zlatovláska. Kulturní dům v Nové Bystřici  
2. 01.02.25, od 16:00 Harmoniky pod Lipkami s Novobystřickými ženami. Tradiční posezení s harmonikou v restauraci Pod Lipkami - autobusové nádraží, Nová Bystřice 
3. 02.02.25. od 16:00 Novoroční koncert symfonického orchestru Jindřichův Hradec, komunální centrum Gastern / Rakousko 
4. 04.02.25. od 16:30 Etiopie - kolébka civilizace. Městská knihovna Jindřichův Hradec. Přednáší: Jaroslav Jindra 
5. 07.02.25, od 17:00 Jak se neztratit v Česku. Kurz češtiny pro cizince (Víc příloha)
6. 07.02.25, od 18:00 Hudební večer s "Mia Zwa Woodquarter" To nejlepší z rakouského popu , Espresso Music, Gmünd, Emerich-Berger Straße 15 (Rakousko) 
7. 09.02.25, od 17:00 Senior klub, divadelní sál Střelnice - Jindřichův Hradec, Taneční večer pro všechny milovníky tance 
8. 14.02.25, od 19:30 Divadelní představení, komedie "Dvě úžasně strašidelné rodiny - jeden problém nikdy nepřichází sám" Divadlo TAM, Waidhofen/Thaya (Rakousko) 
9. 15.02.25, od 14:00 Dětský maškarní ples v Litschau (Rakousko) Dětská animace, DJ, kouzelná show, rezervace lístků: StR. Holzweber +436645191433

27.01.25 - 31.01.25 Týdenní menu

Naše týdenní menu od pondělí 27.01.25 - do pátku 31.01.25.
Vážení hosté, děkujeme za hojnou účast v sobotu, 25.01.2025, při dvojjazyčném představení Landštejnských legend. Přednesli jsme Vám první dvě legendy a koncem února budeme pokračovat. O konkrétním termínu Vás budeme včas informovat.
Poslední dny byla silnice od Nového Vojířova k hotelu docela namrzlá, ale jak jste si určitě všimli, jsme vše posypali štěrkem. Přesto Vás prosíme, hlavně v lesních úsecích, vzít nohu z plynu.
Jsme rádi, že se naší "učňovské středy" kde každý druhý týden naše učenka připravuje denní menu ve vlastní režii, včetně kalkulací a přípravy, všimli v radiožurnálu. Celý rozhovor s Karolínou Kupkovou si můžete poslechnout na stránkách radiožurnálu, ze dne 23.01.2025 ve 20:40.
PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.
Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:
1. 01.02.25. od 16:00 Divadelní představení: Zlatovláska. Kulturní dům v Nové Bystřici
2. 02.02.25. od 16:00 Novoroční koncert symfonického orchestru Jindřichův Hradec, komunální centrum Gastern / Rakousko
3. 07.02.25, od 17:00 Jak se neztratit v Česku. Kurz češtiny pro cizince (Víc příloha)
4. 15.02.25, od 14:00 Dětský maškarní ples v Litschau (Rakousko) Dětská animace, DJ, kouzelná show, rezervace lístků: StR. Holzweber +436645191433

20.01.25 - 24.01.25 Týdenní menu

Dostáváte naše týdenní menu na začátku týdne e-mailem? Ne? Pošlete nám svou e-mailovou adresu na hotel@perslak.com a od příštího týdne vám ho budeme zasílat přímo! Samozřejmě si můžete po celý den objednat i s našeho standardního jídelního lístku. Těšíme se na Vaší rezervaci na telefonním čísle: 384 386 505.

13.01.25 - 17.01.25 Týdenní menu

Naše týdenní menu od pondělka 13.01.25 - pátku 17.01.25.
Vážení hosté, v příloze najdete naše týdenní menu. Budeme velmi rádi, pokud nás od pondělí do neděle navštívíte v naší restauraci, která je otevřena vždy 11:30 hodin.
Velmi nás těší, že naše tipy na události v rakousko-českém regionu mají u vás tak velký ohlas. Vaše zpětná vazba nám ukazuje, jak důležitá tato témata pro vás jsou. Rádi bychom vás proto vyzvali: Pokud víte o zajímavých akcích na rakouské nebo české straně hranice, neváhejte nás o nich včas informovat. Rádi je zahrneme do našeho týdenního weekly_menuletteru.
Dále bych vás chtěl informovat, že při naší adventní sbírce pro Vojtěcha Opelku z Nové Bystřice se vybralo celkem 35,562 Kč. Tento týden jsme tuto částku předali na městském úřadě v Nové Bystřici a bude předána rodině Opelkových. Ještě jednou velké poděkování všem, kteří přispěli a podpořili tuto akci!
Přejeme vám krásný týden a těšíme se, že vás brzy přivítáme v Lesním Hotelu Peršlák.
S pozdravem,
Marcus O. Hauser

PS: Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete po celý den objednat z našeho stálého jídelního lístku.

Volnočasové tipy v našem česko-rakouském regionu v příštích dnech:
1. 17.01.25, od 17:30 Přednáška Ladislava Jandáčka: Sbohem, stará Šumavo, městská knihovna Nová Bystřice
2. 17.01.25, od 19:00 Soulové balady, Jazz a vlastní kompozice Vám představí kapela "Auslog Band" v Dorf Bründl, Niederschrems 53 / Rakousko
3. 18.01.25, od 19:00 Divadelní přestavení: Na správné adrese, franc. komedie, KD Koruna Nová Bystřice, vstupenky v TIS Nová Bystřice
4. 18.01.25, od 18:00 Novoroční koncert města Litschau, v Moment Litschau, vstupenky na městském úřadě v Litschau
5. 24.01.25, od 19:00 Ples pod Košem, KD Koruna, vstupenky od 06.01.25 v městské knihovně v Nové Bystřici,
6. 25.01.25, od 09:00 Virtuální univerzita třetího věku, městské knihovna Nová Bystřice
7. 25.01.25, od 15:00 Landštejnské legendy, dvojjazyčné představení (CZ, DE), texty a hudba: Josef Gušlbauer, Lesní Hotel Peršlák, dobrovolné vstupné
8. 02.02.25. ab 16:00 Novoroční koncert symfonického orchestra Jindřichův Hradec, komunální centrum Gastern / Rakousko

06.01.2025 Týdenní menu

Dostáváte naše týdenní menu na začátku týdne e-mailem? Ne? Pošlete nám svou e-mailovou adresu na hotel@perslak.com a od příštího týdne vám ho budeme zasílat přímo!

16.12.2024 - 20.12.2024 Týdenní menu

Naše polední menu od 16.12.2024 - 20.12.2024

09.12.24 - 13.12.24 Týdenní menu

Naše týdenní nabídka od pondělí 09.12.24 - pátku 13.12.24. Naše restaurace je pro Vás otevřená 7 dní v týdnu, vždy od 11:30. Samozřejmě si můžete objednat po celý den z našeho stálého jídelního lístku. Těšíme se na Vaši návštěvu.