12.03.3023

Miláček tohoto víkendu: Palačínka s povidly, zakysanou smetanou a mákem.

11.03.2023

Zima se blíží ke konci a jsme rádi, že i při dnešním špatném počasí našlo tolik lidí cestu k nám na Peršlák. Pro dnešek je ale konec. Dobrou noc.

25.02.2023

Někdy v devadesátých letech jsem objevil tento obraz ve starožitnictví pana Blízi v Nové Bystřici - nacházelo se v prvním patře budovy, kde je dnes kavárna Na Pomezí. Jako mnoho jiných věcí pocházel i tento obraz z pozůstalosti německého nebo rakouského obyvatelstva, které zde žilo do roku 1945. Bohužel se mi nikdy nepodařilo zjistit jméno pána. Vyznamenání, které je vidět na obraze, taky nevedlo k objasnění, jelikož vedle Karlova vojenského kříže je tato jubilejní medaile jedna z nejčastěji vydaných vyznamenání své doby. Jubilejní pamětní medaile, byla založena 1898 císařem Františkem Josefem I. při příležitosti 50. výročí nástupu na trůn v roce 1848. Děkuji panu Milanu Šilerovi, že mi přenechal jednu medaili a když už se mi nepodařilo zjistit jméno novobystřického rodáka, tak má teď alespoň svoje vyznamenání vedle obrazu. Když byste chtěli obraz vidět naživo, najdete ho v naší hotelové lobby.

25.02.2023

Dnes pro Vás v restauraci, kromě jiného, máme v nabídce peršlácký špíz nebo dukátové řízečky z vepřové panenky. A venku Vám můžeme nabídnout střídavě kroupy a slunce.

23.02.2023

Host: "Toho jsem si tady nikdy nevšiml." A Vy?

22.02.2023

Již brzy ... ❤

15.02.2023

Zvonil telefon na recepci...
Redaktor České televize: Jak vypadá vlastně situace v gastronomii a pohostinství na rakouské straně pohraničí?
Ja: Nejlepší bude, když tam zajedeme a zeptáme se jich osobně.
A tak jsme vyrazily do Litschau a navštívili tam restauraci
Kaufmann Kaufmann der Gasthof seit 1847, cukrárnu Riga cukrárnu Riga Stadtcafe RIGA a zpracovatele bio potravin z ryb a divočiny Schloss Litschau.
Reportáž můžete vidět v pořadu Události v regionech na ČT, v sobotu 18.02.2023 od 11:00.

02.02.2023

Tohle je jediný čárový kód, který potřebujete.

01.02.2023

Přejeme všem našim hostům krásnou dobrou noc.

28.01.2023

Krásné ráno z Peršláku. Snídaně je hotová.❤

27.01.2023

Tento víkend máme v našich apartmánech Elisabeth malé překvapení. Velký vánoční stromek přiletěl až do baráku. Na štěstí se nikomu nic nestalo. Příští(!) týden má přijet likvidátor od pojišťovny a potom všechno opravíme. Veselé vánoce

27.01.2023

Dnes máme speciální ubrus na baru. Přejeme krásný večer a šťastnou ruku při prezidentských volbách.