01.05.2024

Den 1. Mai 2024 werden wir so schnell nicht vergessen. Um 10:15 haben wir noch unseren Gastgarten und das Restaurant vorbereitet. Wir erwarteten 50 Gäste und mehrere Zimmer hätten anreisen sollen. Um 10:30 fiel auf einmal der Strom aus und wir suchten nach der Ursache.

Anschließend sahen wir, wie sich über dem Hotelsee eine dichte Rauchwolke legte, jedoch konnten wir nicht feststellen, woher diese kam. Nach 10 Minuten entdeckten wir ca. 60 Meter östlich des Hotels einen Waldbrand. Ein komplett morscher Baum ist auf die Stromleitung gestürzt, welche zum Hotel führt und das abgerissene Kabel verursachte ein Feuer, welches sich rasch ausgebreitete. Wir riefen die Feuerwehr an, gemeinsam mit unseren Mitarbeitern versuchten wir noch mit Schaufeln das Feuer im Zaum zu halten. In dieser kurzen Zeit wuchs die verbrannte Fläche, angefacht durch den starken Wind, bald auf eine Fläche von hundert Quadratmeter an.

Kurz darauf traf schon die Feuerwehr aus Neubistritz ein, diese musste zuerst den umgefallenen Baum, welcher den Weg blockierte, entfernen. Das Feuer kam in der Zwischenzeit immer näher zum Hotel und ein Baum nach dem anderen brannte in wenigen Sekunden ab. Wer so etwas noch nicht mit eigenen Augen gesehen hat, kann es sich nur schwer vorstellen. Endlich floss das Wasser aus den Schläuchen der Neubistritzer Feuerwehr und es gelang die Feuerwand so lange im Zaum zu halten, bis Verstärkung aus Neuhaus, Altstadt, Platz an der Naser und Königseck eintraf.

Nach einigen Stunden hatten wir das Schlimmste hinter uns und ohne Strom haben unsere Mädels in der Küche eine Kaltverpflegung für die Feuerwehrmänner und -frau gezaubert. Ich danke vielmals unserer Lucka Tejčková, Petra Semradova Hezinová, welche sich um die Jausen kümmerten, sowie Tereza Mrázková und Gudrun Urschütz, die die Einsatzkräfte mit Getränken versorgten. Unsere Restaurantgäste mussten leider wieder hungrig umkehren und unsere Hotelgäste konnten wir telefonisch informieren, dass sie bitte ein, zwei Tage später anreisen sollen, da wir zu dem Zeitpunkt noch nicht wussten, wann ein Normalbetrieb wieder möglich sein wird.

Wir danken allen beteiligten Einsatzkräften, vor allem aber der Feuerwehr Neubistritz, welche als erste eingetroffen ist und die Stellung so lange gehalten hat, bis weitere Einheiten nachzogen. Möglicherweise, wenn die Neubistritzer Feuerwehr 20 Minuten später eingetroffen wäre, gäbe es unser Hotel nicht mehr.

Heute habe ich mit dem Kommandanten, Herrn Lukas Garhofer, gesprochen, dass wir sehr dankbar sind und uns auf jeden Fall noch erkenntlich zeigen werden.

25.04.2024

Es ist ganz egal, ob es sonnig oder bewölkt ist, hier in Peršlák ist es immer wunderschön.

21.04.2024 Tageskarte

Wir haben für Sie einige Spezialitäten mit Marchfelder Spargel vorbereitet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

20.04.24 Es wird wieder wärmer

Die Wintersaison geht definitiv zu Ende und langsam beginnt die warme Jahreszeit.
Als eines der wenigen Restaurants und Hotels in der Böhmischen Kanada haben wir auch im Winter für Sie von Montag bis Sonntag, 7 Tage die Woche, geöffnet gehabt.
Wir danken allen Gästen, die uns in der kalten Jahreszeit bei unserem Punschstand oder vor dem wärmenden Kamin besucht haben.
Vor allem, weil Sie keine Angst gehabt haben, da die Zufahrt zu uns im Winter nicht geräumt wird. Nur Dank Ihnen können wir alle Arbeitsplätze auch im Winter erhalten und müssen keinen unserer Angestellten zum AMS schicken. Herzlichen Dank!
Jetzt mähen wir den Rasen, stellen die Gartenmöbel heraus, lassen die Tret- und Ruderboote zu Wasser und vieles mehr.
Vor allem an den Wochenenden bitten wir Sie eine Tischreservierung vorzunehmen, damit immer alles Ihren Vorstellungen entspricht. Tel: +420 384 386 505. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

19.04.2024

Die Radsaison hat begonnen. Wir danken für den schönen Besuch.

15.04.2024

Gestern Sommer, heute Herbst.

14.04.2024

Zum heutigen Mittagessen, ab 11:30, sind die letzten 2 Tische im Gastgarten frei. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Telefonnummer: +420 384 386 505.

13.04.2024

Wir danken allen Gästen für Ihren heutigen Besuch und freuen uns wieder auf morgen.

08.04.2024

Immer wenn gesundheitlich beeinträchtigte Gäste mit einem Handbike kommen, dann überlegen sie, wie sie sich komfortabel zum Tisch stellen können. Meistens sitzen sie dann um "ein Stockwerk" tiefer. Schon vor Jahren haben wir uns ausgedacht, dass wir unter die drei Räder einfach Leergebinde stellen und schon sitzt der Gast auf gleicher Höhe wie seine Freunde. Am Anfang sind die Gäste immer etwas skeptisch aber dann ist die Freude umso größer.

06.04.2024

Der Frühling kommt.

31.03.2024

Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde, heute ist unser Restaurant von 11:30 bis ca. 14:30 ausreserviert! Vielen Dank für Ihr Verständnis und wir freuen uns auf Ihren Nachmittagsbesuch.

30.03.2024

Liebe Gäste, heute, Samstag den 30.03.2024, ist unser Restaurant für die Öffentlichkeit ab 14:30 aufgrund einer Feier geschlossen.
Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihre Reservierung.
Tel: +420384 386 505 oder per Email: hotel@perslak.com